Aparato Digestivo
Páginas: 6 (1305 palabras)
Publicado: 8 de julio de 2012
APARATO DIGESTIVO
El Aparato Digestivo está formado por: un largo tubo llamado Tubo Digestivo, y las glándulas asociadas a este tubo o Glándulas Anexas.
El tubo digestivo está formado por: boca, esófago, estómago, intestino delgado que se divide en duodeno, yeyuno, íleon. El intestino grueso. Que se compone de: ciego y apéndice, colon y recto. El hígado (con su vesícula biliar) y el páncreasforman parte del aparato digestivo, aunque no del tubo digestivo.
Boca:
La digestión empieza en la boca con la masticación y la salivación.
Al tiempo que el alimento se va troceando con ayuda de los dientes y molares, se mezcla con la saliva hasta conseguir que esté denominado bolo alimenticio, se encuentre en condiciones de pasar al estómago.
La saliva contiene un enzima llamado amilasasalivar -o ptialina-, que actua sobre los almidones y comienza a transformarlos en monosacáridos.
La saliva también contiene un agente antimicrobiano -la lisozima-, que destruye parte de las bacterias contenidas en los alimentos y grandes cantidades de moco, que convierten al alimento en una masa moldeable y protegen las paredes del tubo digestivo.
La temperatura, textura y sabor de los alimentosse procesan de tal manera que el sistema nervioso central puede adecuar las secreciones de todos los órganos implicados en la digestión a las características concretas de cada alimento.
No se deben tragar los alimentos hasta que no estén prácticamente reducidos a líquido (masticando las veces que sea necesario cada bocado).
Es el único punto que podemos controlar directamente en el procesodigestivo y debemos aprovecharlo, ya que sólo con una buena masticación solucionaremos una gran parte de los problemas digestivos más comunes.
El bolo alimenticio pasa por la epiglotis que es el conducto unido al esófago.
Esófago:
El propósito de el esófago es transportar nutrientes de la boca a el estomago, esto sucede en 5 - 8 segundos con ayuda de movimientos peristálticos sin necesidad dela gravedad, se encuentra cubierto por moco protector que sirve como lubricante del bolo alimenticio.
Se encuentra unido al estomago por un esfínter denominado cardias, el cual abre y cierra para que continúe la digestión.
Estomago:
Es la parte más dilatada del aparato digestivo y el órgano principal de la digestión. Es un saco de forma de “J”, que aumenta o disminuye de tamaño según lacantidad del alimento que contiene. Este órgano posee dos aberturas: una que comunica con el esófago (cardias) y otra que conduce al intestino delgado (píloro).
La capa exterior del estómago es musculosa, sirviendo sus contracciones para mezclar el bolo alimenticio (el cual se le denominará quimo después de este proceso), completando la acción mecánica y facilitando así su mezcla con los jugosdigestivos.
Jugo gástrico es un líquido digestivo, claro y ácido secretado por las glándulas gástricas. Los principales elementos constitutivos de éste son unos fermentos llamados ácido clorhídrico y las enzimas pepsina, gastrina y lipasa que ayudan a digerir los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas del alimento. Específicamente, la pepsina, secretada por las glándulas gástricas, fraccionalas proteínas en fragmentos más pequeños.
Así, el estómago está surcado por un duro revestimiento de mucosa que lo protege de los jugos gástricos, de modo que no se digiera el estómago a sí mismo. A veces, una parte de este revestimiento se desgasta y los jugos digestivos irritan el revestimiento estomacal. Esta condición se conoce como úlcera y es algo común que puede afectar al estómago, laparte inferior del esófago o el duodeno.
El píloro controla el extremo inferior del estómago y es un esfínter que admite en el duodeno el alimento digerido, después de que lo hayan procesado convenientemente los jugos digestivos.
En el estómago se produce la absorción de agua, alcohol y de algunas sales minerales.
En general, después de permanecer en el estómago el tiempo necesario, los...
El Aparato Digestivo está formado por: un largo tubo llamado Tubo Digestivo, y las glándulas asociadas a este tubo o Glándulas Anexas.
El tubo digestivo está formado por: boca, esófago, estómago, intestino delgado que se divide en duodeno, yeyuno, íleon. El intestino grueso. Que se compone de: ciego y apéndice, colon y recto. El hígado (con su vesícula biliar) y el páncreasforman parte del aparato digestivo, aunque no del tubo digestivo.
Boca:
La digestión empieza en la boca con la masticación y la salivación.
Al tiempo que el alimento se va troceando con ayuda de los dientes y molares, se mezcla con la saliva hasta conseguir que esté denominado bolo alimenticio, se encuentre en condiciones de pasar al estómago.
La saliva contiene un enzima llamado amilasasalivar -o ptialina-, que actua sobre los almidones y comienza a transformarlos en monosacáridos.
La saliva también contiene un agente antimicrobiano -la lisozima-, que destruye parte de las bacterias contenidas en los alimentos y grandes cantidades de moco, que convierten al alimento en una masa moldeable y protegen las paredes del tubo digestivo.
La temperatura, textura y sabor de los alimentosse procesan de tal manera que el sistema nervioso central puede adecuar las secreciones de todos los órganos implicados en la digestión a las características concretas de cada alimento.
No se deben tragar los alimentos hasta que no estén prácticamente reducidos a líquido (masticando las veces que sea necesario cada bocado).
Es el único punto que podemos controlar directamente en el procesodigestivo y debemos aprovecharlo, ya que sólo con una buena masticación solucionaremos una gran parte de los problemas digestivos más comunes.
El bolo alimenticio pasa por la epiglotis que es el conducto unido al esófago.
Esófago:
El propósito de el esófago es transportar nutrientes de la boca a el estomago, esto sucede en 5 - 8 segundos con ayuda de movimientos peristálticos sin necesidad dela gravedad, se encuentra cubierto por moco protector que sirve como lubricante del bolo alimenticio.
Se encuentra unido al estomago por un esfínter denominado cardias, el cual abre y cierra para que continúe la digestión.
Estomago:
Es la parte más dilatada del aparato digestivo y el órgano principal de la digestión. Es un saco de forma de “J”, que aumenta o disminuye de tamaño según lacantidad del alimento que contiene. Este órgano posee dos aberturas: una que comunica con el esófago (cardias) y otra que conduce al intestino delgado (píloro).
La capa exterior del estómago es musculosa, sirviendo sus contracciones para mezclar el bolo alimenticio (el cual se le denominará quimo después de este proceso), completando la acción mecánica y facilitando así su mezcla con los jugosdigestivos.
Jugo gástrico es un líquido digestivo, claro y ácido secretado por las glándulas gástricas. Los principales elementos constitutivos de éste son unos fermentos llamados ácido clorhídrico y las enzimas pepsina, gastrina y lipasa que ayudan a digerir los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas del alimento. Específicamente, la pepsina, secretada por las glándulas gástricas, fraccionalas proteínas en fragmentos más pequeños.
Así, el estómago está surcado por un duro revestimiento de mucosa que lo protege de los jugos gástricos, de modo que no se digiera el estómago a sí mismo. A veces, una parte de este revestimiento se desgasta y los jugos digestivos irritan el revestimiento estomacal. Esta condición se conoce como úlcera y es algo común que puede afectar al estómago, laparte inferior del esófago o el duodeno.
El píloro controla el extremo inferior del estómago y es un esfínter que admite en el duodeno el alimento digerido, después de que lo hayan procesado convenientemente los jugos digestivos.
En el estómago se produce la absorción de agua, alcohol y de algunas sales minerales.
En general, después de permanecer en el estómago el tiempo necesario, los...
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