aparato digestivo

ESTRUTURAS ANATÓMICAS DEL APARATO DIGESTIVO CONTENIDAS EN LA CABEZA Y CUELLO
DEFINICIÓN
Es el conjunto de estructuras anatómicas del tubo digestivo ubicadas en la cabeza y el cuello, las cuales corresponden a: cavidad bucal, faringe, porción cervical del esófago y también se incluye a las glándulas salivales.
1) CAVIDAD ORAL O BUCAL: primer segmento del tubo digestivo, que presenta unacapacidad variable. Se divide en 2 partes:
a) Vestíbulo Bucal u Oral: espacio en forma de herradura comprendido entre las arcadas alveolodentales, las mejillas y los labios. Hacia afuera se abre por medio del orificio de la boca, en la parte interna se encuentra tapizada por la mucosa la cual en los arcos alveolares forma las encías, además esta capa de extiende desde las mejillas y los labios hastalos arcos antes mencionados para formar los canales vestibulares superior e inferior, los cuales en su porción anterior en la línea media forman el frenillo del labio; mientras que su porción posterior es continua y recubre a la mandíbula y tendón del músculo temporal.
Entre la mandíbula y el maxilar existe un repliegue resistente y oblicuo formado por el rafe pterigomandibular que con la ramaanterior de la mandíbula limita un espacio triangular donde se encuentra el nervio lingual y el nervio alveolar inferior, además la pared lateral de dicha cavidad a la altura cuello, presenta el orificio bucal parotídeo.
Esta cavidad se comunica con la cavidad bucal propiamente dicha mediante los espacios interdentales.
b) Arcadas Gingivodentales – Dientes
Arcadas Gingivodentales: la encía que esuna mucosa de color rosa, densa y resistente, la cual reviste al maxilar y mandíbula continua con las mejillas y los labios y se detiene enlos bordes de los alvéolos dentales, así cada diente queda cubierto de esta mucosa en especial el orificio alveolar.
Dientes: órganos de consistencia dura y de color blanco, compuestos de 3 partes que son: raíz (alvéolo dental), corona (borde alveolar),cuello (unido a la corona) y cavidad pulpar (pulpa dental de tejido conectivo con vasos y nervios), esta cavidad está rodeada por la dentina y esta por un tejido más resistente llamado esmalte.
Además los dientes se implantan por sus raíces en los alvéolos del maxilar y la mandíbula, pero su verdadero sitio de unión es el periodonto ( desmodonto+encía), así dando origen a la arcada superior (max.sup.)y a la arca inferior (max. Inf.)
Clases de Dientes (Deciduos – Permanentes)
Incisivos: son 4 para cada mandíbula, presenta un borde afilado.
Caninos: lateralmente a los incisivos y son 2 para cada mandíbula.
Premolares: a continuación de los caninos , son 4 para cada mandíbula
Molares: similares a los premolares con 3 para cada mandíbula (1°,2° y3° molar)
Vasos y nervios de los dientes:sus arterias proceden de la arteria alveolar superior, arteria maxilar, arteria alveolar inferior, entre otras; mientras que están inervados por los nervios alveolares superiores, rama del nervio maxilar, etc.
c) Cavidad Bucal u oral propiamente dicha:limitada por las arcadas gingiviodentales, paladar duro, suelo de la boca, y en su parte posterior está en contacto con la faringe por el itsmo delas fauces (paladar blando, arcos palatoglosos y base de la lengua).
Paladar Duro: rodeado en la parte anterior por la arcada superior y en su parte posterior se continua con el velo del palada.
Suelo de la boca: Aquí se distingue el suelo de la boca y el surco alveololingual.
d) Lengua: es un órgano muscular membranoso que sobresale de la cavidad, es aplanada, irregularmente ovalada con suextremo anterior más grueso. Su estructura es
Cara superior o dorso de la lengua: presenta el surco terminal de la lengua, está dividida en 2 partes: a) anterior o bucal recubierta por una mucosa muy densa y adherente; b) posterior o faríngea: de superficie irregular con protuberancias y mucosa menos densa.
Cara inferior: recubierta por una mucosa lisa, delgada, transparente y laxa, presenta: un...