Aparato digestivo
Las Glándulas GÁSTRICAS o Criptas de Liéberküm son las que están inmersas en el interior de la mucosa gástrica, poseen 2 tipos de células,las Parietales que secretan ÁCIDO CLORHÍDRICO y las Principales que sintetizan Pepsinógeno que en presencia del medio ácido proporcionado por el ácido clorhídrico se transforna en PEPSINA enzima detipo proteolítica que comienza con la degradación o digestión química de las proteínas en cadenas polipetídicas.
enzimas intestinales
Protesas: Degradan los péptidos hasta aminoácidos. Son secretadaspor el intestino.
• Lipasas: Degradan los lípidos no digeridos en el estómago hasta ácidos grasos y glicerol. Son secretadas por el intestino.
• Maltasa, lactasa, sacarasa: Estas enzimas actúansobre la maltosa, lactosa y sacarosa, todos hidratos de carbono, degradándolos a monosacáridos.
• Jugo pancreático: Proveniente del páncreas actúa sobre las proteínas y lípidos, ayudando a las proteasasy lipasas, también actúan sobre los glúcidos. Entre las principales enzimas pancreáticas tenemos la tripsina (ataca proteínas), lipasa pancreática (degrada lípidos), amilasa pancreática (actúa sobrelos glúcidos).
• Bilis: La bilis se forma en el hígado, se almacena en la vesícula biliar y luego se vierte por un conducto al duodeno. La bilis carece de enzima, es decir que no digiere alimentos,pero sí emulsiona (las grasas para que puedan ser atacadas por las lipasas.
direccion de la sangre que sale del intestino
Reguladores hormonales
Las principales hormonas que controlan las funcionesdel aparato digestivo se producen y se liberan a través de las células de la mucosa del estómago y del intestino delgado. Estas hormonas se liberan en la sangre del tracto digestivo, regresan alcorazón y por las arterias, y de nuevo hacia el aparato digestivo, en donde estimulan la producción de los jugos digestivos y provocan el movimiento de los órganos.
Las principales hormonas que...
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