Aparato Digestivo
Páginas: 7 (1645 palabras)
Publicado: 5 de agosto de 2015
Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán
Facultad de Ciencias y Tecnología
Departamento de Tecnología de Alimentos y Textiles
Carrera
Educación en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Asignatura
Salud y Nutrición
Tarea
Del aparato digestivo y la función de cada una de sus partes
Sección
“B”
Catedrática
Dra.Floridalma Morales
Alumna
Lineth Estefania Miguel López
Tegucigalpa M.D.C 21 de Febrero del 2014
INTRODUCCIÓN
El aparato digestivo está formado por el tracto digestivo, una serie de órganos huecos que forman un largo y tortuoso tubo que va de la boca al ano, y otros órganos que ayudan al cuerpo a transformar y absorber los alimentos. Es importante cuidardesde la elección de los alimentos y su preparación; así como el conocimiento del proceso de cada una de las fases ya que ambos facilitan su correcta utilización biológica.
EL APARATO DIGESTIVO
Es el encargado de digerir los alimentos que tomamos, haciéndolos aptos para que puedan ser primero absorbidos y luego asimilados.
¿Cómo se compone el aparatodigestivo?
Está compuesto por el tracto digestivo y otros órganos que ayudan en la digestión. Unidos en un tubo
retorcido y largo que va desde la cavidad bucal hasta el ano y consta de:
La boca: es una cavidad en cuyo interior están la lengua y los dientes. La lengua es un órgano musculoso en el que reside el sentido del gusto. Los dientes son piezas duras encajadas en los orificios o alvéolosde los huesos mandibulares.
La faringe es una cavidad músculo-membranosa situada en el fondo de la boca y con la cual comunica. La faringe comunica a su vez con las fosas nasales mediante dos orificios, llamados coanas, y con el oído medio mediante las trompas de Eustaquio.
El esófago: es un tubo que va desde la faringe hasta el estómago. Desciende verticalmente entre la tráquea y la columnavertebral, atraviesa el diafragma y comunica con el estómago por un orificio llamado cardias.
El estómago: está situado debajo del diafragma. En la pared del estómago hay fibras musculares lisas, oblicuas, longitudinales y circulares, y su interior no es liso, sino que presenta arrugas y pliegues. Además está tapizado por una túnica mucosa en la que están instaladas las glándulas encargadas desegregar el jugo gástrico.
El bazo es un órgano de tipo parenquimatoso, aplanado, oblongo y muy friable, situado en el cuadrante superior izquierdo de la cavidad abdominal, relacionado con el páncreas, el diafragma y el riñón izquierdo. Aunque su tamaño varía de unas personas a otras suele tener una longitud de 12 cm, una anchura de 8 cm y un grosor de 4 cm así como un peso de 200 gaproximadamente.
El intestino delgado: se halla a continuación del estómago y comprende el duodeno, el yeyuno y el íleon. En el interior del intestino delgado existen multitud de salientes de un milímetro de longitud, las vellosidades intestinales. En estas vellosidades circula la sangre por una arteriola y una venita, y la linfa por un pequeño vaso llamado vaso quilífero El duodeno, que forma parte delintestino delgado, mide unos 25-30 cm de longitud; el intestino delgado consta de una parte próxima o yeyuno y una distal o íleon; el límite entre las dos porciones no es muy aparente. El duodeno se une al yeyuno después de los 30 cm a partir del píloro.
El intestino grueso: comprende tres regiones: el apéndice, el ciego, el colon y el recto. El ciego es la primera parte y se une al intestinodelgado por la válvula íleco-cecal. El ciego lleva una prolongación lateral, el apéndice vermiforme.
El colon comprende una porción ascendente, una porción transversal y una porción descendente que termina en el recto, que se comunica con el exterior por el ano, por donde son expulsados los excrementos.
Los árganos que invierten en la digestión, pero no forman parte del aparato digestivo....
Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán
Facultad de Ciencias y Tecnología
Departamento de Tecnología de Alimentos y Textiles
Carrera
Educación en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Asignatura
Salud y Nutrición
Tarea
Del aparato digestivo y la función de cada una de sus partes
Sección
“B”
Catedrática
Dra.Floridalma Morales
Alumna
Lineth Estefania Miguel López
Tegucigalpa M.D.C 21 de Febrero del 2014
INTRODUCCIÓN
El aparato digestivo está formado por el tracto digestivo, una serie de órganos huecos que forman un largo y tortuoso tubo que va de la boca al ano, y otros órganos que ayudan al cuerpo a transformar y absorber los alimentos. Es importante cuidardesde la elección de los alimentos y su preparación; así como el conocimiento del proceso de cada una de las fases ya que ambos facilitan su correcta utilización biológica.
EL APARATO DIGESTIVO
Es el encargado de digerir los alimentos que tomamos, haciéndolos aptos para que puedan ser primero absorbidos y luego asimilados.
¿Cómo se compone el aparatodigestivo?
Está compuesto por el tracto digestivo y otros órganos que ayudan en la digestión. Unidos en un tubo
retorcido y largo que va desde la cavidad bucal hasta el ano y consta de:
La boca: es una cavidad en cuyo interior están la lengua y los dientes. La lengua es un órgano musculoso en el que reside el sentido del gusto. Los dientes son piezas duras encajadas en los orificios o alvéolosde los huesos mandibulares.
La faringe es una cavidad músculo-membranosa situada en el fondo de la boca y con la cual comunica. La faringe comunica a su vez con las fosas nasales mediante dos orificios, llamados coanas, y con el oído medio mediante las trompas de Eustaquio.
El esófago: es un tubo que va desde la faringe hasta el estómago. Desciende verticalmente entre la tráquea y la columnavertebral, atraviesa el diafragma y comunica con el estómago por un orificio llamado cardias.
El estómago: está situado debajo del diafragma. En la pared del estómago hay fibras musculares lisas, oblicuas, longitudinales y circulares, y su interior no es liso, sino que presenta arrugas y pliegues. Además está tapizado por una túnica mucosa en la que están instaladas las glándulas encargadas desegregar el jugo gástrico.
El bazo es un órgano de tipo parenquimatoso, aplanado, oblongo y muy friable, situado en el cuadrante superior izquierdo de la cavidad abdominal, relacionado con el páncreas, el diafragma y el riñón izquierdo. Aunque su tamaño varía de unas personas a otras suele tener una longitud de 12 cm, una anchura de 8 cm y un grosor de 4 cm así como un peso de 200 gaproximadamente.
El intestino delgado: se halla a continuación del estómago y comprende el duodeno, el yeyuno y el íleon. En el interior del intestino delgado existen multitud de salientes de un milímetro de longitud, las vellosidades intestinales. En estas vellosidades circula la sangre por una arteriola y una venita, y la linfa por un pequeño vaso llamado vaso quilífero El duodeno, que forma parte delintestino delgado, mide unos 25-30 cm de longitud; el intestino delgado consta de una parte próxima o yeyuno y una distal o íleon; el límite entre las dos porciones no es muy aparente. El duodeno se une al yeyuno después de los 30 cm a partir del píloro.
El intestino grueso: comprende tres regiones: el apéndice, el ciego, el colon y el recto. El ciego es la primera parte y se une al intestinodelgado por la válvula íleco-cecal. El ciego lleva una prolongación lateral, el apéndice vermiforme.
El colon comprende una porción ascendente, una porción transversal y una porción descendente que termina en el recto, que se comunica con el exterior por el ano, por donde son expulsados los excrementos.
Los árganos que invierten en la digestión, pero no forman parte del aparato digestivo....
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