Aparato Digestivo

APARATO DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTIVO
•

Línea de desensamblaje

•

Objetivo: Desdoblar los nutrimentos en formas que le cuerpo puede usar y
absorber para que puedan distribuirse en los tejidos

FUNCIÓN DIGESTIVA
•

Sistema que procesa la comida, extrae nutrimentos de ella y elimina los residuos.

•

5 etapas:
• Ingestión
• Digestión
• Absorción
• Compactación
• Defecación

INGESTIÓN
• Laintroducción selectiva de alimentos en el cuerpo

DIGESTIÓN
• El desdoblamiento mecánico y químico de los alimentos en una
forma estable para el cuerpo

ABSORCIÓN
• La recaptura de moléculas de nutrimentos en las células
epiteliales del tubo digestivo y luego en la sangre o linfa

COMPACTACIÓN
• Absorción de agua y consolidación del residuo indigerible en
heces

DEFECACIÓN
• Eliminación de hecesANATOMÍA GENERAL
•

Tubo digestivo
• Canal alimentario
• Tubo muscular de la boca al ano (5m-9m)
• Boca, faringe, esófago, estómago, intestino
delgado y grueso

•

Órganos accesorios
• Dientes, lengua, glándulas salivales, hígado,
vesícula biliar y páncreas

TUBO DIGESTIVO
•

Pared compuesta por capas de tejido:
• Mucosa
• Epitelio
• Lámina propia
• Capa muscular de la mucosa
• Submucosa
• Capamuscular externa
• Capa circular interna
• Capa longitudinal externa
• Serosa
• Tejido areolar
• Mesotelio

RELACIÓN CON EL PERITONEO

BOCA
•

Cavidad bucal

•

Funciones:
• Ingestión
• Gusto
• Masticación
• Deglución
• Habla
• Respiración

•

Rodeada por:
• Mejillas
• Labios
• Paladar
• Lengua

•

Apertura anterior: Orificio de la boca

•

Apertura posterior: Fauces

MEJILLAS Y LABIOS
•Retienen alimentos y los empujan entre los dientes para su masticación

•

“Carnosidad” Grasa subcutánea

•

“Frenillo labial” Une cada labio a las encías

•

“Vestíbulo” Espacio entre las mejillas o labios y los dientes

•

Labios:
• Área cutánea
• Área roja
• Mucosa labial

LENGUA
•

Órgano ágil y sensible

•

Manipula comida entre los dientes

•

Superficie cubierta por epitelio pavimentosoestratificado no queratinizado

•

Papilas linguales

+ Papilas gustativas

LENGUA
•

2/3 anteriores

CUERPO

•

1/3 posterior

RAÍZ

CAVIDAD BUCAL
BUCOFARÍNGE

Separadas por una V
Papilas Valadas
•

Surco Terminal

FRENILLO LINGUAL: Une el cuerpo al
piso de la boca

•

•

MÚSCULOS INTRÍNSECOS
Dentro de la lengua

Movs. Sútiles

MÚSCULOS EXTRÍNSECOS
Movs. Más vigorosos en la manipulación de comida
•Geniogloso
• Hiogloso
• Palatogloso
• Estilogloso

PALADAR
•

Separa la cavidad bucal de la nasal

•

Permite respirar mientras se mastica
• Anterior

Bóveda del paladar (paladar duro)

• Posterior

Velo del paladar (paladar suave)

Pliegues Palatinos Transversos

ÚVULA
•

Ayuda a retener la comida en la boca hasta que parte de ella esté lista para deglutirse

•

Parte Posterior: 2 arcos (PILARESMUSCULARES)
Empiezan en la raíz cerca de la úvula y descienden hasta el piso.
Uno en cada lado
• PILARES ANTERIORES
• PILARES POSTERIORES (Principio de la faringe)
• AMÍDALA PALATINA:
En la pared entre ambos arcos

DIENTES
•

Dentadura

•

Masticar los alimentos

•

Adultos

16 pzas. dentales (maxilar inferior)
16 pzas. dentales (maxilar superior)

• 2 incisivos
• 1 canino
• 2 premolares
• 3molares

•

ALVEOLO (hueco de conexión entre diente y hueso) Gónfosis
LIG. PERIODONTAL

•

ENCÍA: Cubre el hueso alveolar

•

CORONA: Parte por encima de la encía

•

RAÍZ: Parte por debajo de la encía.

•

CUELLO: Punto donde la corona, la raíz y la encía
se unen

•

SURCO GINGIVAL: Espacio entre la pza. dental
y la encía

•

DENTINA: Tejido amarillo y duro. (Odontoblastos)

•

CEMENTO: En laraíz. (Cementocitos)

•

ESMALTE: En la corona. (Libre de células)

•

CAVIDAD PULPAR
(en la corona)

•

CONDUCTO RADICULAR
(en la raíz)

“PULPA”

Masa de tejido conjuntivo laxo,
vasos sanguíneos y linfáticos y
nervios.
FORAMEN APICAL

Regeneran

•

OCLUSIÓN: Unión de los dientes al cerrar la boca

•

SUPERFICIE DE OCLUSIÓN: Cúspides de los molaresMovs. Laterales de
masticación

•

20 dientes...