aparato estomatognatico - protesis dental

FISIOLOGÍA DEL APARATO ESTOMATOGNÁTICO
La Fisiología es la ciencia biológica que estudia las funciones de los seres vivos.
Estoma significa apertura, natural o creada, que une una parte de una cavidad corporal con el exterior. En la fisiología del aparato estomatognático, estoma hace referencia a la boca.
La Gnagtología deriva de la palabra griega “Gnathos”, que significa mandíbula y“logos”, que significa estudio, por lo que se puede decir que es la ciencia de la biología que trata sobre el estudio de la mandíbula, su dinámica oclusal, su mecanismo masticatorio y su fisiología, anatomía, histología, patología y terapéutica del órgano bucal, en especial de maxilares y dientes y de las relaciones vitales de este órgano con el resto del cuerpo.
La fisiología del aparato estomatognáticoes el conjunto de órganos y tejidos, (huesos, músculos y piel), del área orofacial que permiten comer, (succión, masticación, secreción salivar, deglución), hablar (fonación), respirar. También está relacionada con la estética.


F U N C I O N E S DEL APARATO ESTOMATOGNÁTICO

RELACIONADAS CON LA ALIMENTACIÓN:

Succión:
Es una función innata que permite la alimentación en los primerosmeses de vida y es beneficiosa por los estímulos paratípicos para el crecimiento del sistema estomatognático, ya que al ejercer un movimiento complejo en cara, labios y lengua, se está constituyendo la preparación para el lenguaje mientras que se configura la forma de la cavidad bucal adelantando la mandíbula para evitar la deformación de la dentadura y tener una correcta oclusión en el futuro.Envuelve y estimula el desarrollo de varios grupos musculares y de la parte ósea de la región bucal favoreciendo el equilibrio entre estas estructuras.
Podemos distinguir dos tipos de succión:
Nutritiva: Utilizada para comer o beber. Es una succión rítmica y profunda que dura unos minutos y da paso a la succión no nutritiva hacia el final de la toma.
No nutritiva: Superficial y rápida. Ej.Chupetes, dedo…

Función de la Secreción salivar:
La salivación es el acto de secretar saliva mediante las glándulas salivares para humedecer y lubrificar la cavidad oral favoreciendo la masticación, deglución y fonación. También limpia y mantiene saludables los tejidos orales por su contenido en enzimas líticas como las lisozimas que destruyen las bacterias que se encuentran en los alimentos yayuda a prevenir las caries, anticuerpos Ig A y otras sustancias. En la salivación comienzan las primeras fases de digestión debido a la enzima ptialina o amilasa relacionada con la síntesis de los carbohidratos.
Las glándulas salivales están divididas en:
Mayores o Principales: Son los tres pares de glándulas salivales que producen más saliva el 92% aproximadamente: parótida, submaxilar ysublingual.
Menores o Accesorias, que son múltiples glándulas bucales que producen menos saliva el 8% aproximadamente y son más simples: palatinas, linguales, yugales y labiales.
El flujo salival está compuesto un 99% por agua y el 1% restante por sustancias orgánicas, (proteínas, carbohidratos, lípidos) e inorgánicas (Cationes: Na+, K+, Ca+ Mg+ y Aniones: cloruros, yoduros, fosfatos,bicarbonatos).
Es constante pero sufre variaciones circadianas, (mayor salivación de día que de noche), que determinan la composición salival según el índice de secreción, “Ley de Heidenhein”, a más salivación aumentan los componentes orgánicos hasta cierto límite y luego aumenta proporcionalmente el agua.
Activo- Efecto Parasimpático: Aumenta el flujo hasta alcanzar una capacidad secretora máxima,(2ml/min), encontrándose en su estado más acuoso.
Reposo- Efecto Simpático: Disminuye el flujo al contraerse la célula mioepitelial encargada de la regulación simpática hasta alcanzar una capacidad secretora mínima, (0,05ml/min), encontrándose en su estado más viscoso. Disminuyen Na y Cl y aumentan K y HCO3.
Las acciones simpática y parasimpática no son contrarias, se ha postulado una acción...