Aperitivos

Aperitivos
PISCO SOUR “C”

¾ Ron blanco
¼ jugo de limón
2 a 3 CB de azúcar

PISCO SOUR A LA PERUANA “C” WHISKY SOUR “C”
¾ de pisco
¼ de limón
¾ de whisky
¼ de clara de huevo
¼ jugo delimón
2 a 3 CB. De azúcar
2 a 3 CB de azúcar
1 D. Angostura
Ornamentar con canela en
polvo.
ROTO SOUR “C”
DAIQUIRI AMERICANO “C”
¾ de agua ardiente
¾ Ron blanco
¼ de jugo de limón
¼ de jugo delimón
2 a 3 CB de azúcar
2 a 3 CB de granadina
1 G de triple Sec.

PICHUNCHO “V.M.” Ó “V.B”

NEGRONI

Secundino “c”

¾ pisco
¼ Vermouth Rosado
Ornamentar con guindas
marrasquinos.

1/3Gin
1/3 Campari
1/3 Vermouth Rosado
Ornamentar con zeste de
naranja.

2/3 Bitter
1/3 Cacao
1 g. Coñac

MARTÍNI SECO “V.M” Ó “V.B”

MARTÍNI DULCE

¾ Gin
1/4 Vermouth blanco secoOrnamentar con aceitunas
verde o zeste de limón.

¾ Gin
¼ Vermouth blanco dulce
Ornamentar con guinda
marrasquino.

MARTÍNI SEMI SECO “V.M.” Ó
“V.B.”
¾ Gin
1/8 Vermouth blanco dulce
1/8 Vermouthblanco seco
Ornamentar con aceituna verde
o zeste de limón.

MARTÍNI ON THE ROCK “D.V”

VODKATINI “V.B”

1 m. Vermouth rosado o blanco
dulce.
Ornamentar con una rodaja de
limón o naranja.MANHATTAN “V.B”
¾ Whisky
¼ Vermouth Rosado.
Ornamentar con guinda
marrasquino.
1 d. De angostura.

PRESIDENTE “C”

SOL Y ARENA “C”

Creación de Trago por parte del
Participante.

2/3Ron dorado
1/6 de jugo de limón.
1/6 de Vermouth blanco dulce.
2 cb. Granadina.
2 cb. Curacao blanco.

¼
¼
¼
¼

¾ De pisco
¼ de limón
2 a 3 CB de azúcar

DAIQUIRI “C”

Vermouth blancodulce.
Apricot.
Jugo de naranja.
de Whisky.

Puede ser cualquier tipo de
martíni en que se reemplaza el
Gin por el Vodka.

SANGRE Y ARENA “C”
¼
¼
¼
¼

Vermouth rosado.
Cherry.
Jugode naranja.
Whisky.

SERENA LIBRE O PAPAYA SOUR CARIOCA ”C”
”C”
½ Ron dorado.
2/3 Pisco.
¼ Jugo de piña.
1/3 Jugo de papaya.
¼ Jugo de naranja.
2 cb, azúcar.

SIDE CAR “C”

DAMA...