Apertura de un centro de consumo

 Salty and Sweet Boutique Gourmet
Resumen
S&S Boutique Gourmet es una tienda de conveniencia que ofrece productos hechos al día así como productos gourmet difíciles de encontrar en otras tiendasde autoservicio. Además de ofrecer una amplia variedad de alimentos saludables, desde botanas para reuniones hasta cenas completas, siempre teniendo como prioridad lo saludable.
S&S contara con unacapacidad para 25 personas, dando la opción de comer rápido y saludable en una barra, o sentarse cómodamente en una mesa.
S&S ofrecerá un variado menú de ensaladas, baguettes, pastas frescas, y comidasin conservadores ni colorantes, hechos con materias primas orgánicas, verduras hidropónicas y harinas sin gluten.
Contará con una mesa central para productos que no requieren refrigeración yvegetales orgánicos, 2 refrigeradores con mostrador, barra de granito para atender y poder comer ahí, 2 mesas de madera para 10 personas con bancas de los dos lados, estante para aceites, vinos y mermeladassin azúcar.
Se considera que la inversión central será de $...
Las metas a corto plazo son ser la tienda gourmet líder en Aguascalientes, y satisfacer a los clientes más exigentes y connecesidades especiales como celiacos, diabéticos, hipertensos, y personas con alergias a colorantes y conservadores.
Las metas a largo plazo son ser totalmente sustentables, es decir nosotros cultivarnuestras frutas y verduras, con métodos hidropónicos sin ningún uso de conservadores ni pesticidas.

Propuesta de valor
S&S Boutique Gourmet busca proveer alimentos libres de conservadores, pesticidas,colorantes, y químicos. Y satisfacer a personas con necesidades especiales y ayudar a prevenir enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la mala alimentación.
Se contara con una barra para personasque quieran disfrutar sus alimentos en el momento, además de tener servicio a domicilio y pedidos especiales, siempre ofreciendo un trato especial y personalizado para consentir a nuestros...