Apiario Didactico

IMPLEMENTACION DE UN APIARO DIDACTICO PARA PRÁCTICAS EDUCATIVAS Y COMERCILIZACION DE PRODUCTOS APICOLAS EN LA CORPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA CORHUILA















CRISTIAN JOHAN FIERRO
JHON ALBERT MOSQUERA RUIZ
MIGUEL ANGEL OSORIO GARCIA
NAZLY VANESSA CUENCA MANRIQUE




















CORPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA CORHUILA
FACULTAD DEINGENIERIA INDUSTRIAL
METODOLOGIA DE INVESTIGACION
NEIVA– HUILA
2012
IMPLEMENTACION DE UN APIARO DIDACTICO PARA PRÁCTICAS EDUCATIVAS Y COMERCILIZACION DE PRODUCTOS APICOLAS EN LA CORPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA CORHUILA








PRESENTADO POR:

CRISTIAN JOHAN FIERRO
JHON ALBERT MOSQUERA RUIZ
MIGUEL ANGEL OSORIO GARCIA
NAZLY VANESSA CUENCA MANRRIQUE




Trabajo deinvestigación presentado para optar la nota del segundo corte de la catedra metodología de la investigación.

Asesor
VICTOR MANUEL ACOSTA MUÑOZ
Mg. En Educación











CORPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA CORHUILA
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
METODOLOGIA DE INVESTIGACION
NEIVA– HUILA
2012

NOTA DE ACEPTACIÓN_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________

















________________________________________
Firma Del Mg En EducaciónCiudad y Fecha:
CONTENIDO

Pág.

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………….………….……9

1.1 ANTECEDENTES DE TEMA……………………………….………………10

1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA…………………………….………….13

1.3 JUSTIFICACIÓN………………………………………………….………….14

1.4 OBJETIVOS.……………………………………………………….…………16
1.4.1 ObjetivoGeneral………………………………………….…………..16
1.4.2 Objetivo Especifico……………………………………….………....16

2. MARCO REFERENCIAL……………………………………………………...16

2.1 TEMAS…………………………………………………………………………16

2.2 PROCESOS DEL APIARIO…………………………………………………17
2.2.1 Proceso De Extracción De Miel……………………………………17
2.2.2 Proceso Para Desabejar Los Marcos…………………………….17

2.3 FASES………………………………………………………………………….18

3. METODOLOGIA………………………………………………………………..26

3.1 TIPO DEESTUDIO…………………………………………………………..26

3.2 DISEÑO METODOLÓGICO…………………………………………………26

3.3 INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN…………………………………………..29

3.4 POBLACIÓN Y MUESTRA………………………………………………….29

4. RESULTADOS………………………………………………………………….30

5. DISCUSIÓN DE RESULTADOS……………………………………………..34

CONCLUSIONES………………………………………………………………….35


Pág.BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………….....36

ANEXOS……………………………………………………………………….....37






































LISTA DE TABLAS

Pág.

Tabla 1. Principales Países Productores De Miel (Miles Ton)……………10

Tabla 2. Producción Mundial De Miel 1995 - 2005 (TN)…………………….11

Tabla 3. Producción Mundial De Miel (1000 TN)……………………………..11



LISTA DE TABLASPág.

Gráfica Nº 1: modelo funcional para la formulación
Del proyecto productivo apícola………………………………………………….27

Gráfica Nº 2: diagrama de flujo para la planeación
Del proceso productivo apícola……………………………………………….....28

Gráfica Nº 3: Resultado Encuesta……………………………………………...30

Gráfica Nº 4: Resultado Encuesta……………………………………………...30Gráfica Nº 5: Resultado Encuesta………………………………………………31.

Gráfica Nº 6: Resultado Encuesta………………………………………………31

Gráfica Nº 7: Resultado Encuesta………………………………………………32

Gráfica Nº 8: Resultado Encuesta………………………………………………33
























ANEXOS...