Apicultura.Mejoramiento Genetico
Páginas: 29 (7186 palabras)
Publicado: 23 de julio de 2011
ABEJAS
Generalidades y Mejoramiento Genético
San Cristóbal, Julio de 2011
[pic]
En la última década, la apicultura ha sido una de las actividades con mayor desarrollo, no sólo desde el punto de vista productivo sino tecnológico. Las abejas forman parte de nuestra biodiversidad y de los agroecosistemas que se deben preservar y desarrollar en los llamados sistemas de producciónsostenibles. Muchos países de Latinoamérica pueden considerar a las abejas como uno de sus recursos naturales y de sus mayores ventajas comparativas, pues, con el incremento de la conciencia ambiental y la capacidad de compra de todos los países industrializados, se han abierto nuevos mercados de productos naturales y orgánicos.
La apicultura es una actividad dedicada a la crianza de las abejas y aprestarles los cuidados necesarios con el objeto de obtener y consumir los productos que son capaces de elaborar y recolectar. La apicultura es considerada una ciencia, en nuestro medio predomina la apicultura semitecnificada, la cual emplea normalmente, mano de obra familiar, en la actualidad se trabaja con híbridos de abejas europea y africanizada, con niveles productivos que varían de 30 Kg a 35Kg de miel por colmena al año.
Las abejas son una herramienta invaluable para el granjero, pues le proporcionan alimento (miel, polen, jalea real, propóleo), además de mejorar su salud física llegando a generar grandes ingresos en una explotación; sin embargo, como cualquier otra explotación en la granja, deben conocerse las características de producción y manejo de estos insectos.
Acontinuación, intentaremos mostrar de manera clara las generalidades de esta ciencia y el enfoque actual que tiene en función a la biotecnología y mejoramiento animal, el análisis crítico de la producción considerando las consecuencias socio-ambientales y socioculturales.
GENERALIDADES DE LAS ABEJAS
A pesar de que existe un gran número de especies, la más explotada con propósitos comerciales, porser la que mejor se adapta a los sistemas productivos desarrollado por el ser humano, es la abeja doméstica (Apis melífera) y sus distintas subespecies, de procedencia europea e introducida en América desde el siglo XVII, que se han adaptado con mucho éxito a la gran diversidad de climas.
El nombre Apis melífera quiere decir transportadora de miel. Las abejas se originaron hace más de 70millones de años y evolucionaron junto con las plantas fanerógamas o plantas con flores, por medio de una interdependencia simbiótica en la que las primeras consiguen todo su alimento y otras sustancias, y las segundas logran su reproducción por medio de la polinización cruzada (polinización entomófila).
[pic]
Clasificación Taxonómica:
|Reino |Animal|
|Subreino |Metazoos (organismos pluricelulares) |
|Phylum |Artrópodo (con miembros articulados) |
|Orden |Hymenópteros (una hembra fecunda) |
|Clase|Insectos (presentan cabeza, tórax y abdomen) |
|Familia |Ápidos (con aguijón) |
|Subfamilia |Apinae |
|Tribu |Apini|
|Genero |Apis |
|Especie |Apis melífera (insectos que transportan miel) |
|Sub-especies |m. scutellata (africana) |
| |m. melífera...
Generalidades y Mejoramiento Genético
San Cristóbal, Julio de 2011
[pic]
En la última década, la apicultura ha sido una de las actividades con mayor desarrollo, no sólo desde el punto de vista productivo sino tecnológico. Las abejas forman parte de nuestra biodiversidad y de los agroecosistemas que se deben preservar y desarrollar en los llamados sistemas de producciónsostenibles. Muchos países de Latinoamérica pueden considerar a las abejas como uno de sus recursos naturales y de sus mayores ventajas comparativas, pues, con el incremento de la conciencia ambiental y la capacidad de compra de todos los países industrializados, se han abierto nuevos mercados de productos naturales y orgánicos.
La apicultura es una actividad dedicada a la crianza de las abejas y aprestarles los cuidados necesarios con el objeto de obtener y consumir los productos que son capaces de elaborar y recolectar. La apicultura es considerada una ciencia, en nuestro medio predomina la apicultura semitecnificada, la cual emplea normalmente, mano de obra familiar, en la actualidad se trabaja con híbridos de abejas europea y africanizada, con niveles productivos que varían de 30 Kg a 35Kg de miel por colmena al año.
Las abejas son una herramienta invaluable para el granjero, pues le proporcionan alimento (miel, polen, jalea real, propóleo), además de mejorar su salud física llegando a generar grandes ingresos en una explotación; sin embargo, como cualquier otra explotación en la granja, deben conocerse las características de producción y manejo de estos insectos.
Acontinuación, intentaremos mostrar de manera clara las generalidades de esta ciencia y el enfoque actual que tiene en función a la biotecnología y mejoramiento animal, el análisis crítico de la producción considerando las consecuencias socio-ambientales y socioculturales.
GENERALIDADES DE LAS ABEJAS
A pesar de que existe un gran número de especies, la más explotada con propósitos comerciales, porser la que mejor se adapta a los sistemas productivos desarrollado por el ser humano, es la abeja doméstica (Apis melífera) y sus distintas subespecies, de procedencia europea e introducida en América desde el siglo XVII, que se han adaptado con mucho éxito a la gran diversidad de climas.
El nombre Apis melífera quiere decir transportadora de miel. Las abejas se originaron hace más de 70millones de años y evolucionaron junto con las plantas fanerógamas o plantas con flores, por medio de una interdependencia simbiótica en la que las primeras consiguen todo su alimento y otras sustancias, y las segundas logran su reproducción por medio de la polinización cruzada (polinización entomófila).
[pic]
Clasificación Taxonómica:
|Reino |Animal|
|Subreino |Metazoos (organismos pluricelulares) |
|Phylum |Artrópodo (con miembros articulados) |
|Orden |Hymenópteros (una hembra fecunda) |
|Clase|Insectos (presentan cabeza, tórax y abdomen) |
|Familia |Ápidos (con aguijón) |
|Subfamilia |Apinae |
|Tribu |Apini|
|Genero |Apis |
|Especie |Apis melífera (insectos que transportan miel) |
|Sub-especies |m. scutellata (africana) |
| |m. melífera...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.