Apicultura

Introducción
Trabajo específico acerca de la Apicultura de nuestro medio llamada “Apicultura San Francisco”.
Como ya hemos hablado de la Apicultura en relación con el hombre y su Medio Ambiente enforma general. Hemos querido hacer la investigación en forma específica sobre el desarrollo actual de la apicultura familiar cuyo nombre ya hemos mencionado anteriormente, y que está situada en elkilómetro 68 de la ruta internacional, trayecto Ciudad del Este – Asunción, se entra en el ramal hacia el Río Monday 12 kilómetros, donde se encuentra la propiedad de la familia Narváez; ellos tienentodavía montes nativos con humedales suficientes para que se críen y reproduzcan mieles en forma natural, extrayéndolos de los néctares de la innumerables variedades de flores de árboles y arbustosnativos existentes en el citado lugar.

Proceso de Elaboración.
Primero, ellos preparan cajas especiales que contienen dentro panales artificiales de plásticos, teniendo celdillas de cera llamadaspanales estampados y los colocan vertical y horizontalmente dentro de las cajas, obteniendo así un panal de dos caras muy uniformes.
Luego, pasado un cierto tiempo. Aproximadamente seis a ocho mesesempiezan a cosechar. Para este operativo el mismo señor Julio Narváez se apresta a iniciar los trabajos, acompañado de su ayudante, el encargado de su establecimiento.
Ellos cosechan por parte: primero,el grupo de 23 colmenares que se encuentran en uno de los bosques cercanos a la casa del encargado, luego dos semanas después pasan al otro bosque donde hay 26 colmenares.
Utilizaciones de equipospara la elaboración de la miel, podemos decir que los utensilios principales son: Como EPI´S utilizan los trajes especiales (mamelucos o buzos) de preferencia de color blanco.
La careta de protecciónque ellos dicen indispensable para no ser picados por las abejas en las caras, en los ojos o en las narices. En el cuello ajustan a sus cuerpos con un lienzo especial para evitar picaduras.
Los...