apicultura




Alumno: Costa, Miguel Eduardo.

Profesora: Collipal, Alejandra.

Temática: Apicultura.

Materia: Organización del Comercio y de la Empresa.

Curso: 5°

Año: 2.013







Hipótesis

En la comunidad de Mariano Moreno, una de las grandes ausencias es la falta de explotación de la apicultura y producción de miel de buena calidad, ya que en la comunidad no se practica estaactividad; y en las zonas aledañas, donde se practica, no cuentan con todo lo necesario para tener una gran producción y un producto de mayor calidad, esto no permite que la demanda de miel sea totalmente cubierta y por eso los clientes se ven obligados a comprar miel rebajada y de mala calidad.
Al desarrollar este proyecto se aumentará la producción de miel que es tan escasa en la región,conquista de nuevos mercados con gran publicidad y nuevas fuentes de empleo que realzaran la economía tan deteriorada de esta comunidad.
Se tiene que tener en cuenta que, el poder aprovechar lo que las colmenas ofrecen es lo más importante, ya que es un producto natural y muy solicitado.











Fundamentación
La actividad principal en la comunidad, es la ganadería, ya que cuentan conun terreno característico que permite desarrollar dicha actividad.
Las características de la Comunidad de Mariano Moreno la convierten en el lugar perfecto para desarrollar la apicultura, para que se aproveche al máximo la producción de miel que nos ofrecen las abejas y la comercialización en la región y también hacia otros lugares.
La miel es el principal producto que nos brinda la apicultura yrepresenta un alimento rico en nutrientes, además de ayudar en la salud de las personas, por ejemplo en la regeneración de la piel y tejido en personas diabéticas, además de tener un sabor delicioso. Aparte de poder aprovechar todos los beneficios mencionados, la apicultura posee otra ventaja, que es la polinización de las plantas, ya que las abejas son las encargadas de esta actividad.
Así queal llevar a cabo el proyecto de producción y comercialización de miel en el pueblo, permitirá aprovechar al máximo la colmena, se producirán nuevos empleos y se contribuirá en la conservación de la vegetación y en la producción de las cosechas.
En general se buscara un aprovechamiento integral de la apicultura ya que se cuenta con un terreno apto para dicha actividad y además de darnos a conocercomo una comunidad productora de miel.











Objetivos
Objetivos generales

La empresa tiene como objetivos generales acrecentar la producción y comercialización de miel en la región, ya sea para el consumo, para uso en cosméticos o para su utilización farmacéutica, y por eso se propone una estrategia con, más tecnología en cuanto a la técnica de extracción de miel aprovechandoal máximo la producción y las condiciones del terreno, que nos traerán la elaboración de miel a más bajo costo y así lograr el éxito comercial de los productos que se obtienen de la apicultura.



Objetivos específicos

Conseguir los recursos necesarios para la elaboración del proyecto.

Dar un curso de capacitación a los empleados.

Dar a conocer el proyecto en la comunidad.Comenzar a promocionar los productos en la región dándoles un valor agregado mediante una marca y una mejor presentación.

Echar a andar el proyecto.






Misión

La misión de la empresa será:
Producir, transformar y comercializar productos a base de Miel de Abejas, dirigidos al sector de alimentos, cosmético y farmacéutico, interesados en consumir productos saludables e innovadores,siendo una empresa formalizada, responsable socialmente y con el medio ambiente.
Promoviendo y apoyando la actividad en la zona.





Visión

En el año 2.016 consolidarnos como una empresa Apícola, en la venta,  transformación y comercialización de productos innovadores y certificados, ofreciéndolos a mercados exigentes tanto provinciales como nacionales.

Antecedentes del Proyecto....