Apicultura

Introducción
La apicultura, es el estudio y la cría de las abejas el cual
a menudo comienza como una afición o pasatiempo y
que más tarde se expande hacia pequeños negocios.
Una empresa deapicultura puede proveer miel
que sea comerciable y servir como una fuente de
polinizadores para campos cercanos que estén siendo
cultivados.
Mercado y Perspectiva del Mercado
El mercado de la miel esactualmente uno muy
fuerte, especialmente para la miel que es producida
localmente y la especialidad. Un apicultor
produciendo un producto de calidad puede fácilmente
vender todo antes de que lacosecha de la siguiente
temporada este lista. La miel producida del néctar de
ciertos árboles, como el árbol de tulipanes, oxidendro
y tilia a menudo traen precios especiales.
Las opciones delmercado incluye: mercados de los
agricultores, tiendas de alimentos saludables, puestos
en carreteras o calles, sitios de agroturismo y tiendas
o puestos de productos hechos en Kentucky.
La miel puedeser comercializada en diferentes formas.
Peines de miel consiste en pedazos de peines llenos
de miel que son tomados directamente de la colmena.
Debido a que es la forma más fácil de producir ymás económica de empacar y
comercializar, los peines de miel
son los más recomendados para
los principiantes. Mientras que el
precio no es tan alto como para los otros tipos de venta de miel,siempre hay un mercado
listo. Miel extraida, la cual es generalmente la
preferida por la mayoría de los consumidores, es la
porción liquida una vez que se ha separado del peine.
Productos especialescomo la mantequilla de miel y
la miel batida son hechos de miel extraída. Pedazo
de miel es una combinación del peine miel y miel
extraída embotellada juntas.
Estados Unidos importa una cantidadsubstancial de
cera de abejas, un producto secundario de la actividad
de las abejas. El potencial del mercado persiste por la
calidad de la cera de abejas doméstica. La industria
de la apicultura,...