Apicultura

Asociación de Apicultores del Norte • APINOR Fondo de Asistencia Técnica Las Segovias • FUNICA – FAT Segovias

Apicultores para siempre

Texto ⎜Aníbal Méndez • Jaime Vásquez Marcio Lanzas • Oswaldo López
Edición y diseño ⎜Solveig Danielsen

AUTO –

EVALUACIÓN

Proyecto de Apoyo a Iniciativa de Negocio • PAIN
Proyecto Organización Ejecutor Financiador Comunidades Contacto UsuariosPeríodo Apoyo a la transformación y la comercialización de los productos apícolas Asociación de Apicultores del Norte APINOR Acción Contra el Hambre Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua Fondo de Asistencia Técnica, Las Segovias San Lucas , San Antonio Abajo (San Juan del Río Coco), Aguas Calientes (Somoto) Marcio Lanzas, Presidente, Teléfono 722 2430 20 hombresOctubre 2005 – Marzo 2007

Siglas
ACH APINOR ASOPASN CECALLI COMFOC FAT FUNICA Acción Contra el Hambre Asociación de Apicultores del Norte Asociación Programa Agrícola San Nicolás Fundación Nicaragüense de Promotores de Salud Comunitaria Cooperativa Multifuncional de Fondos Comunitarios Fondo de Asistencia Técnica Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de NicaraguaINPRHU PAC PAIN PRODECOOP REDAPIS SJRC UNAG Instituto de Promoción Humana Pueblos en Acción Comunitaria Proyecto de Apoyo a Iniciativa de Negocio Promotora de Desarrollo Cooperativo de Las Segovias Red Regional Apícola San Juan del Río Coco Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos

M AYO 2007

Portada Jesús Gurdián de San Lucas acaba de introducir reinas en 5 de sus colmenas con el apoyo deamigos apicultores de APINOR.

Conclusiones
1. Los apicultores valoran los nuevos conocimientos como uno de los mayores logros del proyecto. 2. El buen manejo de la colmena, sanidad apícola, la división, trashumancia y la crianza de reina, han sido clave para aumentar la producción y disminuir la pérdida de colmena. 3. El volumen de producción ha alcanzado alrededor de 3000 litros en el 2007,generado por un total de 240 colmenas, lo que representa un incremento de más del 30%. 4. Los análisis de laboratorio realizados, demuestran un alto nivel de calidad e higiene en la miel producida, así como su presentación. 5. En base a las recomendaciones de un estudio de mercado, APINOR aumentó el precio de la miel por mayor a 27 córdobas la media (botella de 500 gramos) y a 30 córdobas aldetalle. Han abierto nuevos canales de comercialización para la venta local y regional. 6. El éxito fundamental de la apicultura descansa en la voluntad y el interés de los productores, un personal idóneo para impartir capacitaciones y asistencia técnica, intercambios de experiencias con otros apicultores y proyección al mercado. 7. Los costos de inversión y producción son altos y una limitante paraampliar la producción. No existe financiamiento para la apicultura. 8. APINOR ha demostrado capacidad y voluntad para continuar desarrollando la apicultura. Tiene la infraestructura productiva necesaria, comercializa de manera conjunta, posee contactos para la venta a nivel regional y tiene personería jurídica. Sin embargo, la organización es todavía incipiente, requiere de fortalecimiento técnico,organizativo y administrativo.

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APINOR • FUNICA FAT SEGOVIAS

La historia de la apicultura norteña
La apicultura nace en el norte de Las Segovias en el 2002 cuando llegó un equipo técnico de Acción Contra el Hambre (ACH) para hacer un sondeo apícola. Un estudio apibotánico había mostrado que la zona de San Juan del Río Coco (SJRC) tiene un alto potencial para la apicultura por lapresencia de varias especies de plantas poli nectaríferas como la guaba, el cuajinicuil, el café, la zarza parrilla, la campanita, el madero negro, el amarguito y la flor amarilla. Al principio hubo mucha resistencia a la idea de desarrollar la apicultura por el temor y el desconocimiento que la gente tenía a las abejas africanizadas. Existían percepciones equivocadas, por ejemplo que las abejas...