Apio Y Cilantro

V.M.I.G.
“Valor y confianza”
Colegio Guadalupano
Tercer Ciclo
Alumnas:
Sofía Amaya Nº4
Daniela Contreras Nº 12
Mónica Iraheta Nº 18
Marcela Mejía Nº 22
Marlene Portillo Nº 31

Grado: 9º Sección: “C”

Docente: Lic. Guadalupe Pineda

Asignatura: Ciencias Naturales y Medio Ambiente

Tema: Primer avance “Un huerto en nuestra aula”. Cultivo de semillas de cilantro yapio.

Fecha de entrega: lunes 16 de marzo de 2015.

2015



Índice


Introducción…………………………………………………………………………………..1
Objetivos……………………………………………………………………………………… 2
Etapas de germinación de la semilla de apio………………………………………………………………………………….…págs. 3-5
Requerimientos para la siembra y algunos cuidados……………………………………………………………………………………... 6
Etapas de germinación de la semilla decilantro…………………………………………………………………………………págs. 7-8
Requerimientos para la siembra y algunos cuidados……………………………………………………………………………………... 9
Bibliografía……………………………………………………………………………………10














Introducción

Germinación del cilantro y el apio
El cilantro para obtener un mayor rendimiento es necesario cultivarlo en un clima templado y su plantación se realiza por semilla en siembra directa sobre el terreno, por otro lado el apio se cultiva durante todas las épocasdel año, aunque los mejores tiempos para su cultivo es en el otoño y el invierno. El apio tiene dos épocas de siembra que son el invierno y la primavera.
Con el huerto vamos a cultivar estas dos plantas simulando el mejor clima para su cultivo y así obtener una buena producción de ambas plantas.


















Objetivos

Analizar el proceso del crecimiento del apio y cilantro.
Definir yexplicar el concepto de apio y cilantro y sus propiedades.
Exponer los pasos para la siembra del apio y el cilantro.
Sintetizar las etapas de germinación de la planta.
Mencionar los requerimientos para la siembra de estas 2 plantas.
Especificar los cuidados que deben tenerse para su buen crecimiento y su cultivo.
Explicar el momento exacto para la cosecha del apio y del cilantro.Etapas de la germinación del Apio
El apio es un vegetal sabroso y bajo en calorías que se utiliza a menudo en sopas, guarniciones y bocadillos. Este vegetal verde produce largos tallos por manojos. El apio se cultiva a partir de una semilla, pero las semillas no germinan fácilmente y requieren de un esfuerzo adicional con el fin de producir un cultivo adecuado. El apio es muy popular conocida por sustallos característicos, cuyo tamaño varía de 12 a 18 pulgadas (30 a 45 cm). Todas las partes de esta hortaliza son muy saludables y brindan numerosos minerales y vitaminas beneficiosos.
Algunos beneficios son:
El apio tiene antioxidantes conocidos como cumarinas. Estos combaten los radicales libres que podrían producir problemas de salud como cáncer y además promueven la salud de los glóbulosblancos. Es una excelente fuente de vitamina C. Ayuda a bajar el colesterol y la presión sanguínea. Y ayuda a la desintoxicación del cuerpo.
Los pasos para su cultivo son:
1) Remojo. El primer paso para la germinación de las semillas de apio es el remojo. Vacía el paquete de semillas de apio en un plato limpio y pequeño. Cúbrelas con agua tibia (no caliente ni fría). Asegúrate de que cada una delas semillas esté sumergida en el agua, empujándolas en el agua si es necesario. Coloca el recipiente en un lugar seguro y apartado. Deja las semillas en remojo durante 24 horas para prepararlas adecuadamente para la siembra.

2) Comienzo. Las semillas de apio deben ser iniciadas en pequeños recipientes en el interior y posteriormente trasplantadas al aire libre para una mejor oportunidad degerminación exitosa. Diez semanas antes de trasplantarlas, llena los contenedores con una mezcla de semilla de inicio. Añade abundante abono orgánico a la mezcla, como compost, una capa de estiércol y turba. Humedece la mezcla para que la consistencia sea blanda y húmeda, no mojada, empapada o embarrada. Esparce las semillas sobre la mezcla, luego cúbrelas...