Apio

Páginas: 4 (799 palabras) Publicado: 21 de diciembre de 2015
Apio
es una verdura muy utilizada en la cocina, sobre todo por aportar un excelente aroma a guisos, estofados, sopas y cremas, siendo uno de los ingredientes básicos de los fondos o caldos queusamos para cocinar. Sus semillas se usan sobre todo para hacer infusiones medicinales que tienen virtudes diuréticas.

Sangorache


Tomillo
El te de tomillo, o infusión de sus hojas, es utilizado paraaliviar los síntomas de la gripe y el resfriado.
El te frío de tomillo es utilizado como gárgaras o buches para aliviar el dolor de garganta y infecciones relacionadas
El te de tomillo se usa paraaliviar problemas estomacales como indigestión y gases.
El tomillo molido y mezclado con miel se utiliza para calmar la tos persistente.
El aceite de tomillo es usado en muchas preparaciones comercialesde lavados bucales y desinfectantes.
Orégano
Se le usa la hierba tomada o comida o en infusiones, tinturas de sus hojas y flores o externamente en aceites.
1- Es antibacterial
2- Antioxidante
3- Ricoen nutrientes
El orégano es muy empleado para la elaboración de comidas italianas como la salsa marinara, pizza, ensaladas, caldos y licores digestivos. 
Higo
El consumo de los frutos de la brevera,tanto los higos como las brevas, es muy útil para prevenir la aparición de enfermedades reumáticas, ya que poseen dentro de sus componentes sustancias que favorecen esta acción.
La savia del árbol delhigo tiene una tonalidad blanca y una consistencia viscosa, esta sustancia resulta ser muy buena para el tratamiento de las verrugas.

Mora
Los postres a base de mora son altamente solicitados en lacocina Gourmet, debido a que el sabor de la mora es muy exótico y queda muy bien en los postres.
La industria de las conservas también hace uso de este fruto, pues están los dulces, el yogurt, lamermelada, el helado y la gelatina.
Se dice que para bajar la fiebre se debe tomar un vaso de jugo de mora a temperatura ambiente.
También el consumo regular de jugo de mora mejora grandemente la...
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