Aplica el proceso de atención de enfermería al niño sano & enfermo conforme a su desarrollo.
La idea del plato del buen comer es que la población se oriente sobre una alimentación correcta y pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades. El mensaje que quiere dar aes que se pueden variar sus comidas dentro de cada grupo como combinar los alimentos de cada uno. Así puede mejorar el estado nutricional de la población y enriquecerse de información para hacer oelaborar sus comidas más saludables. Para integrar una dieta correcta debemos variar y combinar para asegurar un aporte de nutrimentos al organismo y eludir las enfermedades como obesidad, diabetes,desnutrición, hipertensión, entre otras.
La NOM-043 clasifica los alimentos en tres grupos: (Como se muestra en el esquema de abajo).
1._Verduras y frutas
2._Cereales y Tubérculos
3._Leguminosas yalimentos de origen animal
En resumen el Plato del Bien Comer facilita:
La identificación de los tres grupos de alimentos.
La combinación y variación de la alimentación.
La selección de menúsdiarios con los tres grupos de alimentos.
El aporte de energía y nutrimentos a través de la dieta correcta.
APARATO DIGESTIVO
Se extiende desde la boca hasta el ano. Su función consiste en recibir losalimentos, fraccionarlos en sus nutrientes (digestión), absorber dichos nutrientes hacia el flujo sanguíneo y eliminar del organismo los restos no digeribles de los alimentos. El aparato digestivo secompone del tracto gastrointestinal, formado por la boca, la garganta, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso, el recto y el ano, y también incluye órganos que seencuentran fuera del tracto gastrointestinal, como el hígado, la vesícula biliar y el páncreas.
Se puede considerar que al tracto digestivo como un tubo que se extiende desde la boca al ano, cuya misiónconsiste en la ingestión, división, digestión y absorción del alimento y eliminación de material sólido de desecho.
En general, los sistemas digestivos están formados por los siguientes órganos...
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