Aplicación de herramientas estadísticas

TALLER SEMANA 3: APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS BASICAS DE ESTADÍSTICA

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Un líder de calidad o encargado del proceso de implementación, entre otras características, debería destacarse por la capacidad de análisis frente a las situaciones adversas siempre buscando descubrir soluciones creativas, innovadoras y eficientes, igualmente desarrollar la capacidad de identificar y utilizar las diferentesherramientas que existen para el análisis de la información.
Este taller está compuesto por DOS PUNTOS a desarrollar, lo que se busca es aplicar los conceptos aprendidos sobre DOS herramientas básicas de estadística al interior de su empresa. Con base en el material de estudio suministrado para la semana 3:
1) Análisis del campo de fuerzas
2) Diagrama de Paretto

Punto 1. ANÁLISIS DEL CAMPODE FUERZAS. (25 Puntos)

[pic]

Analice el ejemplo anterior sobe análisis del campo de fuerzas, una vez comprendido realice el análisis de campo de fuerzas para DOS situaciones de cambio necesarias para mejorar la productividad en su empresa, pueden ser situaciones relacionadas con la maquinaria, materia prima, insumos, infraestructura, proveedores, personal, logística, etc.SITUACIÓN 1

ESTADO ACTUAL ESTADO DESEADO

CAMBIO DESEADO

SITUACIÓN 2

ESTADO ACTUAL ESTADO DESEADO

CAMBIO DESEADO

Punto 2. DIAGRAMA DE PARETO. (25 Puntos)

Iidentifique cuáles son los defectos más frecuentes que aparecen en las unidades al salir de la línea de producción de un producto de su empresa. Clasificando todos los defectos posibles en susdiversos tipos:

PRODUCTO: _________galletas de mantequilla______________________

|Tipo de Defecto |Detalle del Problema |
|Masa no homogénea |La masa no cuaja adecuadamente |
|Tiempo de cocción insuficiente|El horno no calienta lo necesario dejando la galleta cruda. ||Empaque mal sellado |La máquina selladora no cierra adecuadamente. |
|Etiquetas rotas |Las etiquetas del empaque son viejas. |
|Orificio defectuoso |El orificio de la bolsa no es el adecuado. |
|Relleno insuficiente |El relleno de la galleta es menor al indicado en lareceta original. |
|Demora en la entrega de |Falta eficiencia en la repartición de los pedidos. |
|pedidos. | |

1. Registre cada uno de los defectos de cada producto cuando sale de producción ( Tome una línea de producción en el día, o en determinado tiempo) o determinado tipo deservicio brindado, colocando la frecuencia por tipo de defecto:

|Tipo de Defecto |Detalle del Problema |Frec. |
|Masa no homogénea |La masa no cuaja adecuadamente |5 |
|Tiempo de cocción insuficiente |El horno no calienta lo necesario dejando la galleta cruda.|20 |
|Empaque malsellado |La máquina selladora no cierra adecuadamente. |10 |
|Etiquetas rotas |Las etiquetas del empaque son viejas. |3 |
|Orificio defectuoso |El orificio de la bolsa no es el adecuado. |5 |
|Relleno insuficiente |El relleno de la galleta es menor al indicado en lareceta |15 |
| |original. | |
|Demora en la entrega de pedidos. |Falta eficiencia en la repartición de los pedidos. |6 |
|Total: | |64 |

3. Calcule el porcentaje de frecuencia con que se presento...