Aplicacion de la quimica

Introducción:
Hoy en día, las personas vivimos rodeados de comodidades que no pudieran ser posibles sin esta maravillosa ciencia que es la química. Diariamente en nuestro entorno hay millones de reacciones químicas de una complejidad y minuciosidad extraordinaria que no podemos ver y muchas veces poco nos preocupamos en comprender como ocurren las cosas. Todas las cosas que vemos en nuestroshogares, el plástico, los electrodomésticos, la ropa, detergentes , jabones, la gasolina , la electricidad y la gran mayoría de productos que usamos para hacernos la vida más cómoda son el producto de muchos estudios que la química ha hecho posibles.
En relación a otras ciencias como la matemática y la física que se han estudiado por muchos siglos, la química se comenzó a ser considerada como unaciencia formal hace solo dos siglos, y esto se lo debemos al esfuerzo da varios investigadores, de los cuales el más importante fue un Francés llamado Antoine Lavoisier, quien es considerado el padre de la química moderna.
A pesar de que los fenómenos químicos se han visto desde el principio de la humanidad, no la habíamos nombrado como ciencia formal. Estos fenómenos que podemos ver todos losdías, como la combustión, la respiración, el crecimiento de los seres vivos, la descomposición , entre muchos otros fenómenos , nunca hubieran podido ser entendidos sin la química, y nunca hubiéramos podido alcanzar el nivel de vida que tenemos.
Resumiendo, la química más que cualquier otra ciencia, abarca muchos sectores: alimenticio, clínico, farmacéutico, industrial, tecnológico que es del cualhablaremos principalmente en este documento, entre otros. El principal objetivo de la química y de los que la estudian es encontrar nuevos procesos, productos y servicios que mejoren la calidad de vida humana.

Desarrollo:
Origen y evolución de la química
Los orígenes más inmediatos de la química y de su historia habría que buscarlos en el desarrollo de la alquimia, pero es necesario ir aún másatrás, al principio del hombre, que desde siempre ha estudiado la materia debido a la curiosidad que les provocaba el mundo natural que les rodeaba, del que debían extraer sus medios de vida.
Comenzando desde la prehistoria, pasando por la antigüedad y por la alquimia medieval, tras un lento desarrollo se alcanza el siglo XVII en el que Boyle se introduce al razonamiento en la interpretación delos fenómenos químicos. Este proceso se extiende hasta Lavoisier, el cual protagonizó el momento de la revolución química a finales del siglo XVII que es donde se comienza a considera a la química como una ciencia formal.
Pocos años después de la muerte de Lavoisier, Dalton explica su teoría atómica (1808) y da origen a la notación química desarrollada por Berzelius (1835) la cual sería muyútil posteriormente. El principio de Avogadro (1811) permite establecer y diferenciar conceptos de átomo y de molécula y crea las bases para la determinación de pesos moleculares y atómicos. La química orgánica se desarrolla más tarde con los trabajos de Liebig sobre el análisis elemental orgánico comenzado por Lavoisier. El descubrimiento de la pila eléctrica por Volta (1800) dio origen a laelectroquímica junto con los descubrimientos de nuevos elementos (cloro, sodio, potasio) y de las leyes de la electrolisis.
La tabla periódica de los elementos fue establecida por Mendelejev y ha sido modificada con los nuevos descubrimientos y avances. Hoy en día la tabla periódica tiene un total de 119 elementos.
La naturaleza de la química
Si buscamos en los libros e incluso en el diccionario ladefinición de química encontraremos lo siguiente “Química es la ciencia que se dedica al estudio de la composición, estructura, propiedades y reacciones de la materia, en especial de los sistemas atómicos y moleculares”; algunos nos proporcionarán una definición más sencilla: “La química es la ciencia que estudia la composición de la materia y de los cambios que experimenta” o esta otra;...