aplicacion de las tecnologias

El propósito fundamental de esta norma es brindar información a la población y a los grupos que requieren más atención ya que corren mayor riesgo de presentar alteraciones en su estado de nutrición,ya que investigaciones recientes, reportan aumento de casos de obesidad en la población. Esta norma contiene información de la nutrición, y la alimentación, con énfasis en los grupos de riesgo, einformación de la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.
El objetivo de la norma es de establecer criterios que deben de seguir para la alimentación de la población, y es deobservancia obligatoria para los que forman parte del Sistema Nacional de Salud. Esta norma brinda las definiciones de: tipos de alimentación, enfermedades derivadas de la mala alimentación, el tipo dedietas, y conceptos básicos como alimento, nutrición etc.
Las disposiciones generales
Las actividades operativas de orientación alimentaria son como por ejemplo el identificar los alimentos, elrecomendar y promover el consumo de alimentos que de preferencia se deben consumir, de vigilar la masa corporal e informar la importancias de moderar la ingestión de alimentos con alto contenido enazucares y sal, recomendar formas de preparación de alimentos, y la adecuada utilización de los alimentos
Disposiciones específicas
La orientación para planificar la dieta familiar de acurdo a lasedades, estado de salud y nutrición de la persona que la integra; como también recomendar a toda mujer en edad reproductiva consumir acido fólico, y como indicar el aporte energético, estado de la saludy nutrición de la persona para lograr una ganancia de peso correcto. Se debe destacar que el crecimiento es uno de los factores que aumenta las necesidades nutrimentales de los niños y se debevigilar el crecimiento. Ay que destacar que el niño o la niña deben dársele la misma comida que consume el resto de la familia, adecuado a sus necesidades. De uno a cuatro años se debe de proporcionar...