Aplicacion de modelo de inventario
Páginas: 11 (2593 palabras)
Publicado: 10 de diciembre de 2013
INTRODUCCIÓN
En la actualidad los mercados se encuentran en una situación de cambio continuo y constante, ofreciéndonos más alternativas y productos innovadores.
El atractivo rubro de las panaderías y pastelerías no se detiene. En algunos distritos del Perú ya hay hasta una o dos de estos negocios por manzana. La competencia no le resta atracción a este mercado que, en promedio,concentra 10 mil locales de este tipo solo en Lima y 20 mil en el ámbito nacional, según estimados de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan).
Según el último censo manufacturero 2007 realizado por el Ministerio de la Producción, la concentración de panaderías después de Lima se ubica en Arequipa (7por ciento), La Libertad y Piura (5 por ciento cada uno), así como elCallao (4.5 por ciento), Lambayeque (4.4 por ciento), Junín (4 por ciento) y Cusco (3.2 por ciento).
Razón por la cual las empresas se ven en la obligación a no estancarse, sino a seguir en busca de crecimiento y desarrollo, implementando tecnología, optimizando procesos, personal más capacitado y motivado, y todo debido a que los tiempos son cambiantes y el mercado exige más innovación para lacomercialización de los productos.
Es por ello que, en el presente trabajo se busca identificar las posibles opciones de la panificadora “BELLAVISTA SERVICIOS Y NEGOCIOS GENERALES EIRL” en su mercado actual, para definir el tipo de estrategias competitivas que le permita posicionarse en el sector, enfrentándose a la constante competencia y las amenazas que estos representan.1. TÍTULO DEL TRABAJO
Aplicación de producción e inventario para la panificadora “BELLAVISTA SERVICIOS Y NEGOCIOS GENERALES EIRL”.
2. OBJETIVOS
2.1 . OBJETIVO GENERAL
Elaborar un plan de acción, el cual nos proporcione información suficiente sobre la competencia, sobre los precios en el mercado y la mejor manera de satisfacer la demanda.
Brindarle apoyo algerente en la toma de decisiones con este trabajo el nos proporciona información y nosotros identificamos problemas y lo resolvemos.
Brindar con claridad suficiente en lo concerniente al producto, cómo elaborarlo, con qué y cuanto se necesita para producirlo.
2.2 . OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Tener un negoció más competitivo que sostenga y crezca en el mercado de las nuevas tendencias en las cualeses evidente la necesidad de una estrategia de mercadeo.
Mejorar el servicio que se proporcione al cliente
Distribución de los productos en forma oportuna a los clientes.
Solucionar la problemática que presenta esta empresa.
MISIÓN DE LA EMPRESA
Ser distinguidos por presentar una empresa familiar, moderna y atractiva; brindando un producto de calidad dentro de las normas de higiene yuna excelente atención, enfocados en complacer el antojo y buen gusto de sus clientes.
VISIÓN DE LA EMPRESA
Ser reconocidos por sus colaboradores y clientes como un grupo, con personal orientado al compromiso, la creatividad y el servicio.
3. JUSTIFICACIÓN
BELLAVISTA SERVICIOS Y NEDOCIOS GENERALES EIRL es una empresa familiar que vende todo lo relacionado con productos de panadería,pastelería, desayunos. Se caracteriza por ser una panificadora de la ciudad de Sullana, muy distinguido por el sabor y la calidad en todos sus productos, con una gran trayectoria en el mercado y con un alto reconocimiento.
Pero esta panificadora destaca más por un producto en especial de los tantos que este produce “Tortillas de harina y trigo”, es con este producto con el cual esta empresa tieneque tomar decisiones porque tiene una cierta demanda que les detallaremos más adelante en la presentación del problema y en cada periodo este producto tiene una cierta demanda la cual le trae un cierto beneficio.
4. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
La empresa panificadora “Servicios Generales EIRL” es una compañía que produce varios productos de harina de maíz y trigo. Principalmente estos...
INTRODUCCIÓN
En la actualidad los mercados se encuentran en una situación de cambio continuo y constante, ofreciéndonos más alternativas y productos innovadores.
El atractivo rubro de las panaderías y pastelerías no se detiene. En algunos distritos del Perú ya hay hasta una o dos de estos negocios por manzana. La competencia no le resta atracción a este mercado que, en promedio,concentra 10 mil locales de este tipo solo en Lima y 20 mil en el ámbito nacional, según estimados de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan).
Según el último censo manufacturero 2007 realizado por el Ministerio de la Producción, la concentración de panaderías después de Lima se ubica en Arequipa (7por ciento), La Libertad y Piura (5 por ciento cada uno), así como elCallao (4.5 por ciento), Lambayeque (4.4 por ciento), Junín (4 por ciento) y Cusco (3.2 por ciento).
Razón por la cual las empresas se ven en la obligación a no estancarse, sino a seguir en busca de crecimiento y desarrollo, implementando tecnología, optimizando procesos, personal más capacitado y motivado, y todo debido a que los tiempos son cambiantes y el mercado exige más innovación para lacomercialización de los productos.
Es por ello que, en el presente trabajo se busca identificar las posibles opciones de la panificadora “BELLAVISTA SERVICIOS Y NEGOCIOS GENERALES EIRL” en su mercado actual, para definir el tipo de estrategias competitivas que le permita posicionarse en el sector, enfrentándose a la constante competencia y las amenazas que estos representan.1. TÍTULO DEL TRABAJO
Aplicación de producción e inventario para la panificadora “BELLAVISTA SERVICIOS Y NEGOCIOS GENERALES EIRL”.
2. OBJETIVOS
2.1 . OBJETIVO GENERAL
Elaborar un plan de acción, el cual nos proporcione información suficiente sobre la competencia, sobre los precios en el mercado y la mejor manera de satisfacer la demanda.
Brindarle apoyo algerente en la toma de decisiones con este trabajo el nos proporciona información y nosotros identificamos problemas y lo resolvemos.
Brindar con claridad suficiente en lo concerniente al producto, cómo elaborarlo, con qué y cuanto se necesita para producirlo.
2.2 . OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Tener un negoció más competitivo que sostenga y crezca en el mercado de las nuevas tendencias en las cualeses evidente la necesidad de una estrategia de mercadeo.
Mejorar el servicio que se proporcione al cliente
Distribución de los productos en forma oportuna a los clientes.
Solucionar la problemática que presenta esta empresa.
MISIÓN DE LA EMPRESA
Ser distinguidos por presentar una empresa familiar, moderna y atractiva; brindando un producto de calidad dentro de las normas de higiene yuna excelente atención, enfocados en complacer el antojo y buen gusto de sus clientes.
VISIÓN DE LA EMPRESA
Ser reconocidos por sus colaboradores y clientes como un grupo, con personal orientado al compromiso, la creatividad y el servicio.
3. JUSTIFICACIÓN
BELLAVISTA SERVICIOS Y NEDOCIOS GENERALES EIRL es una empresa familiar que vende todo lo relacionado con productos de panadería,pastelería, desayunos. Se caracteriza por ser una panificadora de la ciudad de Sullana, muy distinguido por el sabor y la calidad en todos sus productos, con una gran trayectoria en el mercado y con un alto reconocimiento.
Pero esta panificadora destaca más por un producto en especial de los tantos que este produce “Tortillas de harina y trigo”, es con este producto con el cual esta empresa tieneque tomar decisiones porque tiene una cierta demanda que les detallaremos más adelante en la presentación del problema y en cada periodo este producto tiene una cierta demanda la cual le trae un cierto beneficio.
4. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
La empresa panificadora “Servicios Generales EIRL” es una compañía que produce varios productos de harina de maíz y trigo. Principalmente estos...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.