Aplicacion Del Proceso Admon En Una Empresa.

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA F ACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

“LA APLICACIÓN DEL PROCESO ADMINISTRATIVO EN UNA EMPRESA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE CONSUMO MASIVO”

TESIS

PRESENTADA A LA JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS POR LILIAM ESPERANZA SAGASTUME CRUZ

PREVIO A CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE ADMINISTRADORA DEEMPRESAS

EN EL GRADO ACADÈMICO DE LICENCIADA

Guatemala, octubre de 2006

MIEMBROS DE LA HONORABLE JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECÓNÓMICAS DE LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

DECANO SECRETARIO VOCAL I VOCAL II VOCAL III VOCAL IV VOCAL V

LIC. EDUARDO ANTONIO VELASQUEZ CARRERA LIC. ANGEL JACOBO MELÉNDEZ MAYORGA LIC. CANTON LEE VILLELA LIC. ALBARO JOEL GIRÓNBARAHONA

LIC. JUAN ANTONIO GÓMEZ MONTERROSO PC. PC. EFRÉN ARTURO ROSALES ALVAREZ JOSÉ ABRAHAM GONZÁLEZ LEMUS

JURADO EXAMINADOR DE ÁREAS PRÁCTICA BÁSICAS

Área Matemática-Estadística Área Administración-Finanzas Área Mercadotecnia-Operaciones

LIC. AXEL OSBERTO MARROQUÍN REYES LIC. JULIO CÉSAR DUARTE CORDÓN LIC. EDMUNDO GEREDA LIRRAYES

JURADO EXAMINADOR DE EXAMEN PRIVADO DE TESISPRESIDENTA SECRETARIO EXAMINADOR

LICDA. LORENA ILEANA HERNÁNDEZ GARCÍA LIC. MARIO BAUDILIO MORALES DUARTE LIC. CARLOS ALBERTO HERNÁNDEZ GÁLVEZ

DEDICATORIA

A Dios:

Todopoderoso, humildemente por prestarme la vida fuente divina de fortaleza que ilumina mi camino, me da sabiduría e inteligencia para alcanzar mis metas. Javier Sagastume Nufio Irma Elvira Cruz Orellana Por su apoyoincondicional, su inmenso amor y sabios consejos Eulalio Sagastume, Cristino Cruz (Q.E.P.D.), Felipa Nufio, Tomasa Orellana (Q.E.P.D.). Mara Haydée, Ada Jeannette, Sergio Javier (Q.E.P.D.) y Ludy Armando. Andrea, José Javier, Josselin, Rocío, Alexander, Angie, Javier Eduardo, por brindarme amor y alegría. Con quienes comparto la felicidad de este éxito. Loreni Leonardo, Josefina Cordero, VíctorSoch, Arnoldo Chojolán, Erick Ramas, Nancy Cabrera, Daniel Rizo, Estuardo Fuentes, Lucy Blanco, Chary Solares, Familia Valdez García y Familia Reyes Salazar, con aprecio sincero. Licda. Lilian Maribel Mendizábal López. Por su valioso aporte en la elaboración de esta tesis. Nery Guzmán, Julio Duarte, Otto Morales, Fernando Almeda, Axel Marroquín, Edith Siekavizza por su apoyo incondicional.A mis Padres:

A mis Abuelitos

A mis Hermanos

A mis Sobrinos:

A mi Familia en general: A mis Amigos;

A mi Asesora y amiga:

A los Licenciados:

Al Gerente del la Empresa de Productos Alimenticios de Consumo Masivo:

Señor Tom Simonsen por haberme brindado la oportunidad de realizar este trabajo en la empresa. San Carlos de Guatemala Ciencias Económicas. Administración deEmpresas.

A mi Universidad: A mi Facultad: A mi Escuela:

ÍNDICE Contenido Introducción Páginas

CAPÍTULO I MARCO TEÓRICO 1. Administración................................................................................................ 1 1.1 Proceso administrativo ........................................................................ 1 1.1.1 Planeación.......................................................................................... 1 a) Definición ........................................................................................ 1 b) Principios de la planeación.............................................................. 2 c) Elementos de la planeación ............................................................ 3 1.1.2 Organización....................................................................................... 4 a) Definición ....................................................................................... 4 b) Principios de la organización ......................................................... 4 c) Elementos de la organización ........................................................ 5 d) Instrumentos de la organización...