Aplicacion Metodo Cientifico

Integrantes: Marcos Zúñiga
Héctor Riquelme
Nicole Pizarro
Profesor: Ximena González
Carrera: Química ingreso común
Asignatura: Biología general
Facultad: Ciencias
Año: 2011
Formato: Arial, 24 títulos, 16 informaciónÍndice
Portada……………………………………………….pág. 1Índice………………………………………………….pág. 2
Introducción…….…………………………………….pág. 3
Objetivos……..……………………………………….pág. 4
Hipótesis…….………………………………………..pág. 5
Marco teórico………….……………………………...pág. 6- 10
Diseño experimental ...………………………………pág. 11
Resultados ..........…………………………………….pág. 12-14
Análisis…………………………………………………pág. 15
Conclusión……………………………………………..pág. 16
Bibliografía……………………………………………..pág. 17

IntroducciónEl Método Científico aparte de ser definido como Fundamentado, Sistematizado y Empírico, este debe de ser, también, Verificable ya sea por experimentos o por la observación.
Este informe busca aplicar Método Científico por lo cual es necesario montar un experimento, que contará con materiales de origen cotidiano (azúcar, maicena, sal, harina y levadura), nos ayudara a comprender mediante lareacción optima de la levadura que se puede definir como un hongo  microscópico unicelular  que es importante por su capacidad para realizar la descomposición mediante fermentación .

Objetivos
General:
* Aplicar método científico realizando experimentación
Específicos:
* Establecer la relación que existe entre los organismos unicelulares y los diferentes compuestos orgánicos einorgánicos
* Determinar que compuestos tiene mejor reacción con la levadura
* Determinar si la maicena reaccionara como lo planteamos en nuestra a nuestra hipótesis

Hipótesis
La levadura reacciona en forma óptima con la maicena debido a su composición orgánica y molecular

Marco teórico
* Definición levadura:
Se denomina levadura a cualquiera de losdiversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la descomposición mediante fermentación de diversos cuerpos orgánicos, principalmente los azúcares o hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias.
Aunque en algunos textos de botánica se considera que las levaduras "verdaderas" pertenecen sólo a la clase Ascomycota, desde una perspectiva microbiológica se ha denominadolevadura a todos los hongos con predominio de una fase unicelular en su ciclo de vida, incluyendo a los hongos basidiomicetes.
A veces suelen estar unidos entre sí formando cadenas. Producen enzimas capaces de descomponer diversos sustratos, principalmente los azúcares.
Una de las levaduras más conocidas es la especie Saccharomyces cerevisiae. Esta levadura tiene la facultad de crecer enforma anaerobia1 realizando fermentación alcohólica.2 Por esta razón se emplea en muchos procesos de fermentación industrial, de forma similar a la levadura química, por ejemplo en la producción de cerveza, vino, hidromiel, aguol, pan, producción de antibióticos, etc.
Las levaduras se reproducen asexualmente por gemación o brotación y sexualmente mediante ascosporas o basidioesporas. Durante lareproducción asexual, una nueva yema surge de la levadura madre cuando se dan las condiciones adecuadas, tras lo cual la yema se separa de la madre al alcanzar un tamaño adulto. En condiciones de escasez de nutrientes las levaduras que son capaces de reproducirse sexualmente formarán ascosporas. Las levaduras que no son capaces de recorrer el ciclo sexual completo se clasifican dentro del...