Aplicacion Six Sigma

Six Sigma Green Belt

Trabajo Integrador

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
INSTITUTO PARA LA CALIDAD

DIPLOMATURA DE ESPECIALIZACIÓN AVANZADA
INGENIERIA DE LA CALIDAD Y SIX SIGMA GREEN BELT

TRABAJO INTEGRADOR
Reducción del consumo de cuchillas de un proceso de
corte de papel

INTEGRANTES:
Cruz Luque, María
Lavado Juárez, Juan Carlos
Rodríguez Córdova, Haidy
RojasMerino, Javier
Ruiz del Aguila, Januusz

LIMA – PERÚ
2013

Six Sigma Green Belt

Trabajo Integrador

ÍNDICE
ÍNDICE ................................................................................................................. i
RESUMEN EJECUTIVO...................................................................................... 1INTRODUCCIÓN................................................................................................. 2
1.
1.1
2.

La empresa .............................................................................................. 3
Descripción del proceso ....................................................................... 3
Fase Definición ........................................................................................ 5

2.1Estatuto del proyecto............................................................................5

2.2

Mapa de proceso de alto nivel.............................................................. 8

2.3

Voz del Negocio ................................................................................... 9

2.4

CuadroVOB....................................................................................... 10

2.5

Diagrama SIPOC................................................................................ 10

2.6

Plan detallado de etapas del Proceso DMAIC .................................... 11

3.

Fase Medición........................................................................................ 12

3.1

Descripción del proceso bloques y variablesKpov,Kpiv ..................... 12

3.2

Evaluación Gage R&R........................................................................ 15

3.3
Determinación de los costos de baja calidad, objetivo de reducción,
ahorro estimado ............................................................................................. 17
3.4

Determinación de la capacidad del proceso.......................................17

3.5

Determinación del nivel sigma actual y porcentaje de error................ 18

3.6

Diagrama de Causa efecto y FMEA ................................................... 19

4.

Fase Análisis.......................................................................................... 22

4.1

Determinación de las CausasRaíces............................................. 22

4.1.1

Análisis de causa raíz Por Proveedor............................................. 23

4.1.2

Análisis de causa raíz Por Mecánico .............................................. 24

4.1.3 Análisis de causa raíz (Correlación) para Longitud de cuerda,
Frecuencia de Afilado, Tiempo de Afilado y RPM de Cuchilla. ..................... 26
4.1.4 Análisis de causa raíz(Regresión) para Longitud de cuerda,
Frecuencia de Afilado, Tiempo de Afilado y RPM de Cuchilla ...................... 28
5.

Fase Mejora ........................................................................................... 29

5.1

Diseño Experimental ......................................................................... 29

5.2

Plan Piloto.......................................................................................... 38

5.3

Procedimientos................................................................................... 46
i

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6.

Trabajo Integrador

Fase de Control...................................................................................... 47

6.1

Transferencia del proyecto al dueño del proceso...