Aplicaciones De La Biotecnología En Seres Humanos Y Sus Repercusiones

Aplicaciones de la biotecnología en seres humanos y sus repercusiones
La biotecnología ha sido utilizada por el hombre desde los comienzos de la historia en actividades tales como la preparación delpan y de bebidas alcohólicas o el mejoramiento de cultivos y de animales domésticos. Procesos como la producción de cerveza, vino, queso y yogurt implican el uso de bacterias o levaduras con el finde convertir un producto natural como la leche, en un producto de fermentación más apetecible como el yogurt.
En términos generales biotecnología es el uso de organismos vivos o de compuestosobtenidos de organismos vivos para obtener productos de valor para el hombre.
La biotecnología moderna está compuesta por una variedad de técnicas derivadas de la investigación en biología celular ymolecular, que pueden ser utilizadas en cualquier industria que utilice microorganismos o células vegetales o animales.
Por tanto, podemos decir que la biotecnología abarca desde la biotecnologíatradicional, muy conocidas y ser utilizadas, desde la fermentación de alimentos, hasta la biotecnología moderna, basada en la utilización de las nuevas técnicas del ADN (ingeniería genética), los anticuerposmonoclonales y los nuevos métodos de cultivo de células y tejidos.
Biotecnología humana
El desarrollo de técnicas para el diagnóstico de enfermedades infecciosas o de desórdenes genéticos es una de lasaplicaciones de mayor impacto de la tecnología de ADN.
Con la tecnología avanzada ya se puede determinar muchas de estas enfermedades.
En esto últimos años ha avanzado mucho la tecnología en estecampo, se puede tener mucha información de nuestro material genético. Así también podemos prevenir las enfermedades hereditarias por dos fases:
1ª fase: La prevención primaria en el que se investigasobre la información genética de la pareja y de los parientes.
2ª En esta segunda fase se puede estudiar (con las nuevas técnicas) la información genética del feto.
• Biotecnología alimenticia.
El...