Aplicaciones De La Radiactividad En La Agricultura Y Alimentos

Aplicaciones de la Radiactividad en la Agricultura y Alimentos
Los isótopos y las radiaciones desempeñan un papel importante en la agricultura moderna, razón por la cual en 1964 la Organización delas Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación junto con el OIEA, establecieron una Comisión Mixta para el empleo de los isótopos y las radiaciones en el Desarrollo de la Agricultura y laAlimentación.

Lucha contra insectos
Una forma de controlar o erradicar insectos sin emplear productos químicos es la técnica de los insectos estériles (TIE). El objetivo es producir insectos engrandes plantas de cría, los cuales son esterilizados sexualmente con radiaciones gamma y liberados entre la población nativa. La técnica consiste en exponer insectos machos criados en laboratorio, en unafase apropiada de su desarrollo (antes de la incubación), a dosis de radiación ionizante suficientes para esterilizarlos. Los machos estériles se aparean con las hembras, pero sin producirdescendencia. Tras repetidas liberaciones de machos esterilizados, se reduce notablemente la plaga de insectos en un área determinada.
Algunos ejemplos de la aplicación del TIE son:
Gusano barrenador del NuevoMundo: Fue el primer insecto erradicado exitosamente. Este gusano era una plaga devastadora de los animales domésticos y silvestres, en la isla de Curacao, en 1954. posteriormente fue erradicado de losEstados Unidos y luego de México.
Moscas de la fruta Estas moscas no solo dañan la fruta, sino que impide a los países infestados exportar sus frutas a países donde tales moscas no existen. Graciasa la TIE, la mosca mediterránea de la fruta (moscamed) fue erradicada de México y la mosca del melón, de Okinawa. Además, varias irrupciones de moscas de la fruta se han erradicado con empleo de laTIE en los Estados Unido

Mutaciones
En los últimos 50 años, diversos programas de fitotecnia (tecnologías de cultivo) han incluido la inducción de mutaciones con radiaciones o productos químicos a...