Aportacion Inicial al Caso


Nombre:
Juan Luis López Nerio
Matrícula:
2732287
Nombre del curso:
Administración de Operaciones
Nombre del profesor:
Jesus Ochoa Valerio
Módulo:
Módulo 1
Actividad:
Aportación inicial al casoFecha:19/Febrero/15
Bibliografía :
Schroeder, R., Meyer, S. y Rungtusanatham, M. (2010). Administración de operaciones. Conceptos y casos contemporáneos (5ª ed.). México: McGraw-Hill.
Chase, R.,Aquilano, N. y Jacobs, R. (2009). Administración de operaciones. Producción y cadena de suministro (12ª ed.). México: McGraw-Hill.
D'Alessio Ipinza, F. (2013). "Administración de las OperacionesProductivas: un enfoque en procesos para la Gerencia". Editorial: Pearson.

Antecedentes
El gerente de producción del área spicy de Hershey’s México recibió el pronóstico de Ventas para el 2008 del productopelonete dicho presupuesto representa un 54% de las ventas totales del área y el gerente estaba en la disyuntiva de decidir si debía o no ampliar la capacidad de producción.
En base a los antecedenteslas preguntas detonantes son las siguientes:
¿ Es posible determinar la capacidad de producción de la planta?
Si ya que contamos con los datos necesarios para determinarla.
Por ejemplo si tuviéramosuna máquina que produce 100 unidades por hora en su estado estándar. Pero tenemos un rendimiento del 95% y una eficiencia del 90%, Para calcular cuántas unidades podemos producir en un turno de ochohoras la formula sería la siguiente : (Tasa de producción estándar por hora) x (tasa de rendimiento) x (tasa de eficiencia) x (8 horas por turno) la capacidad de producción = 100 x 0,95 x 0,90 x 8 = 684unidades por turno Entonces, a pesar de que la línea puede producir 800 unidades por turno de ocho horas, dado que la línea está configurada para funcionar de una manera más lenta que en sufuncionamiento estándar, y debido a que no podemos vender un 5% de los que producimos, nuestra capacidad real por turno seria de 684 unidades.

¿Son suficientes los recursos humanos y materiales?
En mi...