Aportaciones bioquímicas de elementos inórganicos a fisiología vegetal

Consejo Nacional de Ciencia y TecnologíaCentro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
Ponente:
M.C.BQ Juan Carlos Martínez Frías

Durante los meses calurosos, podemos utilizar el "Punto de rocío" como útil e interesante índice de incomodidad.  Este particular elemento meteorológico nos brinda una idea de cuán cómodos o incómodos nos sentimos dentro delmarco del tiempo caluroso y húmedo de la temporada estival.  Esta información puede ser aprovechada en cualquier momento de nuestra vida diaria. 

¿Qué es el Punto de Rocío? |
 
El Punto de Rocío es el valor al que debe descender la temperatura del aíre para que el vapor de agua existente comience a condensarse.El punto de rocío puede calcularse directamente con los datos de temperatura yhúmedad relativa existentes en un momento dado.  Esos datos pueden provenir de los informes meteorológicos emitidos radialmente, o registrados por instrumental.  En estas páginas ofrecemos a los lectores la tabla para calcular fácilmente el "punto de rocío".Veamos un ejemplo.  Si en un día determinado, en nuestra ciudad tenemos 26º de temperatura y 60% de humedad relativa, el correspondiente punto derocío (de acuerdo a la tabla) es de 18º.  Pero ¿qué significan estos 18 grados?  Pues bien, si el aíre de la zona se enfría rápidamente, y la temperatura desciende de los 26º actuales hasta los 18º del "punto de rocío" (o sea, un descenso de 8 grados en pocos minutos), sucederán dos fenómenos meteorológicos consecutivos.  Primero, se formarán pequeñísimas gotas de agua líquida (rocío) sobre todaslas superficies lisas que se encuentran al aire libre.  Esas gotitas de rocío son las que dan el nombre a nuestro "punto de rocío". Enseguida la condensación de agua también se producirá en el aire, formándose innumerables gotitas de agua en suspensión, las cuales constituyen una niebla.Por lo tanto, el punto de rocío es la temperatura, a la cual, en un aire que se enfría, comienza la formación deniebla, y también de rocío sobre los objetos.  Influencia en la Salud |
Los seres humanos tenemos la capacidad fisiológica de mantener constante en 36º (o en 37ºC) a la temperatura interna de nuestro cuerpo.  Simultáneamente, la temperatura de la piel expuesta al exterior suele ser de 32 grados (siempre y cuando no se encuentre expuesta al sol).Destaquemos que una persona "siente frío" cuando latemperatura de su piel desciende por debajo de los 32 grados.  A la inversa, se acrecienta su sensación de calor cuando la temperatura de la piel comienza a superar ese valor térmico.Cuando no hay viento y las temperaturas del aire son elevadas, nuestro organismo posee un proceso natural de refrigeración, tendiente a evitar que se acumule calor en el cuerpo.  El mecanismo refrigerante inicia sufuncionamiento, cuando la piel comienza a transpirar.  Entonces, mediante la evaporación de las pequeñas gotas de agua que constituyen el sudor, la piel y todo el cuerpo se enfrían perdiendo así el calor excedente. Pues bien ¿y qué papel desempeña nuestro "punto de rocío"? Meteorólogos y médicos han podido comprobar que el punto de rocío es un índice meteorológico muy importante para medir lafacilidad o la dificultad con que la piel cede al exterior el calor que el cuerpo tiene en exceso.  El clima "pesado" o incómodo |
 En general, todos decimos que existe "tiempo pesado" o "incómodo", cuando nos sentimos sofocados por el calor y la humedad.  Esa sensación particular especialmente tiene lugar en ambientes con elevados valores de punto de rocío (20º o más).  Se trata de situaciones bajo lascuales, en ausencia de viento o de corrientes de aire, al organismo se le hace difícil o imposible refrigerarse mediante la evaporación de la transpiración.  Valores "confortables"  |
En forma estimativa, se ha podido comprobar que cuando en el aire el punto de rocío se encuentra entre 8 y 13º, experimentamos máxima sensación de comodidad, especialmente con temperaturas de 20 a 26º, a la...