Aportaciones de Cesar Ritz a la hoteleria


INDICE
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………3
ANTECEDENTES…………………………………………………………………………4
APORTACIONES DE CÉSAR
A LA HOTELERIA MODERNA…………………………………………………………..5
LOS HOTELES RITZ- CARLTON……………………………………………………...13
Filosofía…………………………………………………………………..13
Lema……………………………………………………………………...13
Tres pasos de Servicio…………………………………………………13
La promesa del empleado……………………………………………...13
Básicosdel Hotel Ritz Carlton…………………………………………14

HOTELES QUE TIENEN LA FILOSOFÍA DE RITZ………………………………….16
1.-HOTEL RITZ CARLTON PARIS…………………………………………………….16
Historia…………………………………………………………………………………….16
Habitaciones e Interiores………………………………………………………………..19
2.-HOTEL RITZ CARLTON LONDRES
Historia…………………………………………………………………………………….21Características.........................................................................................................22
Servicios del Hotel...................................................................................................24
Habitaciones............................................................................................................24Restaurante.............................................................................................................25
3.-HOTEL RITZ CARLTON BOSTON
Historia....................................................................................................................26
Habitaciones y Suites..............................................................................................28
Espacio yActividades.............................................................................................34
Salas de Reuniones................................................................................................35
4.-HOTEL RITZ CARLTON MADRID
Historia....................................................................................................................38
Habitaciones yServicios.........................................................................................38
5.-HOTEL RITZ CARLTON MONTREAL
Historia.........................................................................................................40
Habitaciones.................................................................................................42
Comida.........................................................................................................45
Reuniones yeventos....................................................................................46

CONCLUSIÓN........................................................................................................47
BIBLIOGRAFÍA.......................................................................................................48
INTRODUCCIÓN
Cuando uno escucha el nombre Ritz Carlton, lo primeroque llega a la mente es la imagen de hoteles lujosos e imponentes. Actualmente los hoteles Ritz Carlton se han establecido en todo el mundo, desde Canadá hasta Puerto Rico y desde Portugal hasta Egipto.
En esta investigación que ha realizado el equipo sobre el gran personaje que es cesar Ritz, pretendemos mostrar datos relevantes acerca de su vida, de cuáles fueron sus inicios en la industriade la hotelería, de la visión que el tenia acerca de brindar comodidad a los huéspedes y de cómo lograr innovar el contexto de alojamiento, que se lograra dar un servicio de calidad a aquellos que lo solicitaran.
También daremos una descripción detallada, sobre los hoteles Ritz que existen en diferentes partes del mundo, conocer que políticas aplican, los servicios y tarifas, etc.
Yfinalmente, otro punto principal a tratar; serán la importancia que tuvo y tiene en el sector turístico, el gran señor Cesar Ritz conocido hoy en la actualidad; como “el padre de la hotelería moderna”.


*antecedentes
En el campo de hotelería el pionero fue Cesar Ritz, quien era suizo (1850-1918). Trabajo en varios oficios en Francia, de donde regreso a su país y empezó a forjarse como...