APORTE_MOMENTO_1

APORTE MOMENTO 1






GRUPO No. 301307_115
SANDY PAOLA MENDOZA OROZCO
CC.1´065.624.661






PRESENTADO:
TUTOR: FRANCISCO JAVIER HILARION






UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNADESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
CEAD-VALLEDUPAR
2015



1. Completar la información de la tabla I describiendo: El proceso de producción de pollo para el consumo humano en Colombia.Tabla I
Incubación
En esta etapa el proceso de pollo de engorde se inicia en los planteles de incubación con lo más estricto en bioseguridad llega el huevo fértil proveniente de granja de materialgenético.
El proceso de incubación tarda 18 días al cabo de los cuales los huevos son trasladados a las nacedoras donde permanecen 3 días tan pronto nacen son seleccionados de acuerdo a su sexo y calidadrecibiendo las vacunas de rigor.
Granja:
Todas las granjas de nuestro país están registradas ante la autoridad necesaria responsable de vigilar la producción pecuaria que es el ICA.
En las granjas setienen establecido el programa de bioseguridad para garantizar el buen manejo y la salud animal permitiendo que crezcan bajo óptimas condiciones sanitarias y de nutrición.
En la actualidad podemosdecir que el 60% de la población avícola se encuentra certificada en estándares de bioseguridad.
El alimento concentrado suministrado a nuestras aves en procesado en plantas especializadas partiendo demateria prima, maíz, sorgo y soya con las vitaminas, proteínas y minerales adecuada para cada etapa de crecimiento.
Recepción de aves en la planta:
Una vez que las aves alcanzan la condición de pesorequerida para su comercialización se procede a su recolección cuidado de la operación disminuir al máximo el estrés de las aves y el maltrato.
Los camiones y las jaulas en las que son transportadascumplen con estrictos requisitos higiénicos sanitarios para evitar la posible proliferación de animales
Las instalaciones de la planta de beneficio cuentan con las condiciones necesarias para...