APORTE PLANIFICACION QUIMICA

¿Qué papel tienen las proteínas, vitaminas, ácidos nucleicos y otras biomoléculas con nitrógeno, azufre y fosforo en la obtención de energía en los seres vivos?

Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía mediante la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares con el hidrógeno, dando lugar a radicales polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).BIOELEMENTOS PRIMARIOS
•Nitrógeno: se encuentra principalmente como grupo amino (-NH2) presente en las proteínas ya que forma parte de todos los aminoácidos. También se halla en las bases nitrogenadas de los ácidos nucleídos. Prácticamente todo el nitrógeno es incorporado al mundo vivo como ión nitrato, por las plantas. El gas nitrógeno solo es aprovechado por algunas bacterias del suelo y algunascianobacterias


BIOELEMENTOS PRIMARIOS
•Fósforo: Se halla principalmente como grupo fosfato (PO4H3-) formando parte de los nucleótidos. Forma enlaces ricos en energía que permiten su fácil intercambio (ATP).

BIOELEMENTOS PRIMARIOS
•Azufre: Se encuentra sobre todo como radical sulfhídrico (-SH) formando parte de muchas proteínas, donde crean enlaces bisulfuro esenciales para la estabilidad de laestructura terciaria y cuaternaria. También se halla en el coenzima A, esencial para diversas rutas metabólicas universales, como el ciclo de Krebs.

Preguntas orientadoras para resolver el problema de la unidad:
1. ¿Qué son las aminas?,

Las Aminas son compuestos que se obtienen cuando los hidrógenos del amoniaco son reemplazados o sustituidos por radicales alcohólicos o aromáticos.

Pueden serAminas Alifáticas o Aromáticas, según sean remplzados por radicales alcohólicos o aromáticos respectivamente.

¿En qué consiste su química?

Combustión
Las aminas a diferencia del amoniaco arden en presencia de oxígeno por tener a´tomos de carbono. Poseen un leve carácter ácido en solución acuosa.

Formación de Sales
La aminas al ser de carácter básico, son consideradas bases orgánicas. Por lotanto pueden reaccionar con ácidos para formar sales.



Reacción de diferenciación de las aminas:
Las aminas Primarias, secundarias y Terciarias pueden reaccionar con el ácido nitroso. Esta reacción se aprovecha para poder distinguirlas.

Aminas primarias:



Aminas secundarias:



Aminas terciarias:
En este caso, las aminas terciarias no reaccionan ante el reactivo ácido nitroso.

AminasAromáticas
Presenta las mismas características químicas que las Aminas Alifáticas. Arde en presencia de la llama (combustible). Tiene un carácter básico más débil que las otras aminas.

Reacciona con el ácido sulfúrico a temperaturas elevadas.



Otro reactivo que es afín con la anilina es el ácido acético. En caliente también.




De las aminas aromáticas merece ser mencionada la fenilamina, conocidatambién como anilina.



Se la puede obtener a partir de la siguiente reacción.





2. ¿Qué son las amidas?

Son Compuestos orgánicos que pueden considerarse derivados de ácidos o aminas, se derivan de los ácidos carboxílicos alifáticos o aromáticos, así como de otros tipos de ácidos, como los que contienen azufre o fósforo. Las amidas son, generalmente, de naturaleza neutra con
respecto a su capacidadde reacción en comparación con los ácidos o aminas de los que se derivan y algunas de ellas son ligeramente resistentes a la hidrólisis.
Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas y vitaminas.


¿En qué consiste su química?



Combustión
Las aminas a diferencia del amoniaco arden en presencia de oxígeno portener a´tomos de carbono. Poseen un leve carácter ácido en solución acuosa.

Formación de Sales
Las aminas al ser de carácter básico, son consideradas bases orgánicas. Por lo tanto pueden reaccionar con ácidos para formar sales.



Reacción de diferenciación de las aminas:
Las aminas Primarias, secundarias y Terciarias pueden reaccionar con el ácido nitroso. Esta reacción se aprovecha para...