Aportes alimentarios recomendados
Páginas: 3 (726 palabras)
Publicado: 20 de octubre de 2015
APORTES
ALIMENTARIOS
ADECUADOS
El ser humano depende de una
continua adquisición de sustancias
para el crecimiento y desarrollo
normal de la vida.
Así, además de los requerimientosenergéticos, Existen 6 componentes
principales de la dieta:
carbohidratos, Lípidos, proteínas,
vitaminas, minerales y agua.
Los 3 primeros proveen energía y constituyen las
fuentes fundamentales de carbonoy nitrógeno;
son además, los precursores de las biomoléculas,
se les suele reconocer como los nutrientes
fundamentales.
Los últimos 3 no aportan energía, pero son
esenciales en los mecanismosbioquímicos delos
procesos metabólicos y muchos de ellos se
requieren para la actividad normal de algunas
enzimas y hormonas
EL AGUA.
El agua es más que un elemento en el
mundo; de hecho, es elprincipal nutriente
que requerimos los seres humanos y los
organismos vivos pues desempeña una
importante labor en las reacciones físicas y
químicas.
El agua es un nutriente esencial ya que
intervieneen casi todas las funciones del
organismo humano.
ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y SALUDABLE
Una alimentación equilibrada y adecuada es
la que satisface las necesidades nutricionales
de una persona, loque supone un correcto
aporte de energía y nutrientes para el buen
funcionamiento del cuerpo humano.
Es importante que la alimentación sea
variada para cubrir los requerimientos
nutricionales yque sea agradable al paladar
para evitar la monotonía.
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
Son las cantidades de todos y cada uno de los
nutrientes que necesitamos para lograr un estado
nutricionalcorrecto.
La Organización Mundial de la Salud recomienda:
50-55% de hidratos de carbono
30-35% de lípidos o grasas
12-15% de proteínas
Cantidades determinadas de fibra, vitaminas y
minerales.
Contenido de los principales nutriente en los grupos de
alimentos
Grupo de alimentos
Nutrientes principales
Leche y derivados
Proteínas y calcio
Carne, pecado y Huevos
Proteínas
Cereales...
ALIMENTARIOS
ADECUADOS
El ser humano depende de una
continua adquisición de sustancias
para el crecimiento y desarrollo
normal de la vida.
Así, además de los requerimientosenergéticos, Existen 6 componentes
principales de la dieta:
carbohidratos, Lípidos, proteínas,
vitaminas, minerales y agua.
Los 3 primeros proveen energía y constituyen las
fuentes fundamentales de carbonoy nitrógeno;
son además, los precursores de las biomoléculas,
se les suele reconocer como los nutrientes
fundamentales.
Los últimos 3 no aportan energía, pero son
esenciales en los mecanismosbioquímicos delos
procesos metabólicos y muchos de ellos se
requieren para la actividad normal de algunas
enzimas y hormonas
EL AGUA.
El agua es más que un elemento en el
mundo; de hecho, es elprincipal nutriente
que requerimos los seres humanos y los
organismos vivos pues desempeña una
importante labor en las reacciones físicas y
químicas.
El agua es un nutriente esencial ya que
intervieneen casi todas las funciones del
organismo humano.
ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y SALUDABLE
Una alimentación equilibrada y adecuada es
la que satisface las necesidades nutricionales
de una persona, loque supone un correcto
aporte de energía y nutrientes para el buen
funcionamiento del cuerpo humano.
Es importante que la alimentación sea
variada para cubrir los requerimientos
nutricionales yque sea agradable al paladar
para evitar la monotonía.
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
Son las cantidades de todos y cada uno de los
nutrientes que necesitamos para lograr un estado
nutricionalcorrecto.
La Organización Mundial de la Salud recomienda:
50-55% de hidratos de carbono
30-35% de lípidos o grasas
12-15% de proteínas
Cantidades determinadas de fibra, vitaminas y
minerales.
Contenido de los principales nutriente en los grupos de
alimentos
Grupo de alimentos
Nutrientes principales
Leche y derivados
Proteínas y calcio
Carne, pecado y Huevos
Proteínas
Cereales...
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