aportes individuales

Trabajo Colaborativo
Biología



Yuliana Carolina Cuadros Bueno
Cod: 1098666976



Tutor Virtual: Alberto García












UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA, UNAD
ESCUELA DE CIENCIA SOCIALES Y HUMANIDADES
CEAD BUCARAMANGA
12 NOVIEMBRE DEL 2014


LA CELULA

Casi todos los procesos fisiológicos dependen, si no es en toda, en buena parte de losprocesos fisiológicos celulares que se conjugan estructuralmente para funcionar como tejidos y sistemas propiamente dichos. Por tal razón, es de vital importancia abordar en éste capítulo, el transporte y el metabolismo celular, así como su estructura específica tanto para animales como vegetales, haciendo énfasis en sus organelos y su funcionamiento y en el proceso de transporte interno y externo desustancias a través de la membrana celular. Entonces una célula viva está constituida básicamente por cuatro elementos (C, H, O y N) los cuales combinados entre sí, dan origen a un gran número de compuestos. La sustancia más abundante en la célula viva es el agua y llega a representar más del 70% de su peso. Esta molécula es de gran importancia pues la mayor parte de las reacciones intracelulares sellevan a cabo en ambiente acuoso y todos los organismos se han diseñado alrededor de las propiedades del agua, tales como su carácter polar, su capacidad para formar enlaces de hidrógeno y su alta tensión superficial.

COMPUESTOS ORGÁNICOS: el carbono forma cerca de medio millón de compuestos orgánicos, los cuales se han analizado y caracterizado y algunos de ellos se han sintetizado de maneraexclusiva por los organismos vivos. La mayoría de los compuestos orgánicos contribuye a la estructura de las plantas y de los animales, o se usan en su metabolismo ya que todos ellos contienen una reserva de energía potencial la cual pueden poner a disposición en sus reacciones exotérmicas (exergónicas) y usarlas para perpetuar el trabajo en los diferentes sistemas biológicos, lo cual hace que loscompuestos del carbono fabricados por los organismos vivos estén divididos en cuatro grandes grupos: carbohidratos, lípidos, proteínas y  ácidos nucleicos.

Carbohidratos: Son compuestos orgánicos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, y muchos de ellos contienen estos elementos en la relación de Cn (H2O)n. Químicamente se definen como aldehídos o cetonas, dentro de ellos se clasifican losazúcares simples o monosacáridos en donde n es un número entero de 3 a 7. Si se unen dos monosacáridos forman un disacárido; si se unen de 3-20 monosacáridos resulta un oligosacárido y cuando se unen numerosas unidades de monosacáridos, constituyen un polisacárido como por ejemplo los almidones, celulosas, pectinas, quitinas, etc.
Los carbohidratos como los azúcares y los almidones generalmentese utilizan por los organismos como fuentes de energía; mientras que los otros como las celulosas, pectinas y quitinas tienen función estructural en células individuales y aún en organismos completos como hongos, plantas, bacterias artrópodos, etc. Además, algunos polisacáridos y polímeros más cortos de azucares actúan como marcadores para una variedad de procesos de reconocimiento en las células,incluyendo la adhesión de ellas con sus vecinas y el transporte de proteínas a los destinos intracelulares apropiados y otros hacen parte de sustancias celulares importantes como son los ácidos nucleicos y como cofactores que contienen vitaminas.

Lípidos: Los lípidos son un grupo amplio y heterogéneo de compuestos insolubles en agua, pero solubles en solventes orgánicos no polares como eléter, el cloroformo o el benceno. En su molécula ellos contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, pero este último en menor proporción respecto al carbono y al hidrógeno que en los carbohidratos. En los organismos vivos cumplen diversas funciones:

son reservas energéticas y se utilizan como combustibles biológicos importantes, ya que pueden suministrar cerca de 9.3 Calorías por gramo (una caloría...