aportes

Índice:
Introducción
Capítulo 1: Aspectos generales del Mango:
1.1 El origen del mango.
1.2 Características y propiedades del mango.
1.3 Variedades del mango.
Capítulo 2: Condiciones geográficas que favorecen la producción de mango:
2.1 Suelo y preparación del terreno.
2.2 Distanciamiento y densidad.
2.3 Plantación.
2.4 Plagas y enfermedades que afectan al mango en la zona:
2.4.1Plagas.
2.4.2 Enfermedades.
2.4.3 Manejo de plagas en la zona.
Capítulo 3: Rentabilidad económica de producción y distribución del mango:
3.1 Producción del mango a nivel nacional.
3.2 Distribución del mango.
3.3 Producción del Mango en Tambogrande.
3.4 Ingresos y Egresos
Conclusiones
Anexos
Bibliografía
Linkografía







Introducción:
El mango es un producto que juega unimportante papel económico y social para diversas naciones, fundamentales en países de desarrollo. En cuanto a su producción ocupa el tercer lugar a nivel mundial y su comercialización e importación lo sitúan en el quinto lugar como uno de los frutos tropicales más apreciados a nivel internacional.
La producción de mango está concentrada en los valles costeros de la zona norte, siendo Piura laprincipal zona productora, concentrando alrededor del 70% del total nacional, cultivándose en los valles de San Lorenzo, Chulucanas, tambo Grande, y Sullana. En el caso de la exportación el valle de san Lorenzo es el principal productor destacándose las variedades de Kent y Haden. Pero eso no precisa que solo en Piura se cultive mango, también esta Cajamarca, Trujillo, Lambayeque y Tumbes.
El mangoperuano a través de los años ha venido generando una fuerte demanda en su consumo, esto es por el alto grado de vitaminas que contiene y su especial sabor, que ya sea en diferentes formas endulza el paladar de quienes lo consumen.
Tomando en cuenta lo antes mencionado, este trabajo de investigación tiene el objetivo de explicar y exponer la importancia del mango y sus diferentes características asícomo el impacto económico a nivel nacional y principalmente a nivel regional





















1. ASPECTOS GENERALES DEL MANGO
1.1Origen del Mango:
El mango es considerado como el “Rey de las frutas tropicales”, una especie nativa del sureste asiático, cuyo origen es de los bosques del Himalaya en la India y la parte oeste de Birmania; de allí fue llevado a otras partesdel mundo, incluyendo a nuestro continente Americano. En 1646 los portugueses introdujeron, de la India, material de propagación de esta frutal Brasil.
Al Perú el mango llego a partir del siglo XVII, sin tener una fecha precisa de introducción de este cultivo que dio origen a los tipos criollos cultivado principalmente en el norte e Ica.(Manual de cultivo de Mango, 2002). Árbol de la familia de lasAnacardiáceas, de 30 m de alto, hojas lanceoladas y coriáceas, flores pequeñas, amarillentas y en panícula, y fruto en drupa, de corteza fina y correosa, y carne comestible; por lo que es indudablemente la especie de mayor importancia tanto por su distribución mundial, entre LS y de LN, como por su importancia económica, quinto fruto de consumo mundial y tercero entre los tropicales,inmediatamente tras el plátano y la piña tropical. Se cultiva actualmente en más de 100 países, todos tropicales.
1.2. Características y propiedades del mango peruano:
El mango es Llamado en el hemisferio norte como “manzana de los trópicos” considerado como una de las frutas más finas en el mundo, existiendo una gran variedad de este (Senmache&Alban, Manual del cultivo del mango, 2002), entre las cuales sedestacan las siguientes:
1.2.1 Características:
a. Variedades de color Roja:
Kent: Esta variedad es de tamaño grande, pesando aproximadamente de 500 a 800 gramos, posee un color amarillo anaranjado adquiriendo en la madurez una chapa rojiza, es de forma ovalada orbicular, de agradable sabor, jugoso de poca fibrosidad y de algo contenido de azúcares (variedad semi-tardía)
Haden: Es de...