Apostol 13

Agricultura


Agricultura de la provincia del Darien en Panamá.


Sembrado de soja en Argentina.
La agricultura (del latín agri ‘campo’, y cultūra ‘cultivo’, ‘crianza’)1 2 es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos devegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural.
Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrícola. Todas las actividades económicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotación de los recursos que la tierra origina, favorecida por la acción del hombre: alimentos vegetales comocereales, frutas, hortalizas,pastos cultivados y forrajes; fibras utilizadas por la industria textil; cultivos energéticos y tubérculos; etc.
Es una actividad de gran importancia estratégica como base fundamental para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.
La ciencia que estudia la práctica de la agricultura es la agronomía.
Índice
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• 1 Historia
o 1.1 Antigua agricultura
o 1.2 Cómo nació laagricultura en el mundo
o 1.3 Agricultura en la antigua Roma
o 1.4 Edad Media
o 1.5 Edad Moderna
o 1.6 Edad Contemporánea
• 2 Actualidad
• 3 Simbología
• 4 Tipos de agricultura
• 5 Agricultura y medio ambiente
o 5.1 Algunos problemas actuales
• 6 Maquinaria, equipos y herramientas agrícolas
o 6.1 Maquinaria agrícola
o 6.2 Equipos agrícolas
o 6.3 Herramientas agrícolas
o 6.4Diferencias entre maquinarias, equipos y herramientas según su uso
o 6.5 Importancia de las maquinarias, equipos y herramientas en la labor agrícola
• 7 Políticas agrarias
• 8 Estudios económicos
• 9 Filosofía de la agricultura
• 10 Véase también
• 11 Notas
• 12 Bibliografía
• 13 Enlaces externos
Historia[editar]
Antigua agricultura[editar]


Trilla de cereales en el antiguo Egipto.
ElCreciente Fértil de Oeste de Asia, Egipto e India fueron los sitios de la primera siembra y cosecha planificada, de plantas que habían sido recogidas previamente en la naturaleza. El desarrollo y la independencia de la agricultura se produjo en el norte y sur de China, en elSahel de África, en Nueva Guinea y en varias regiones de las Américas. Los ocho cultivos llamados fundadores del Neolítico de laagricultura, fueron en primer lugar los cereales: trigo "espelta", el trigo "mocho", luego la cebada; las leguminosas: guisantes, lentejas,yeros, garbanzo; y el lino.
En el año 7000 a. C., la naciente agricultura llegó a Egipto. Por lo menos desde 7000 a. C., en el subcontinente indio se cultivó trigo y cebada, como lo demuestran excavaciones arqueológicas en Mehrgarh en Baluchistán, en lo que hoyes Pakistán.
En el año 6000 a. C., la agricultura campesina se atrincheró en las orillas del Nilo. Esto debido al poco desarrollo aún de las técnicas deriego. Durante este tiempo, la agricultura se desarrolló de forma independiente en el Lejano Oriente, con el arroz, en lugar de trigo, como cultivo principal. Los agricultores de China e Indonesia lograron domesticar el taro o papa china(Colocasia esculenta) y el frijol mung (Vigna radiata), la soja y el azuki (Vigna angularis). Como complemento a estas nuevas fuentes de hidratos de carbono, una red de pesca altamente organizada en los ríos, lagos y las costas del océano en estas áreas trajo consigo grandes volúmenes de proteínas esenciales. En conjunto, estos nuevos métodos agrícolas y de pesca originaron un auge de la población humanaque empequeñeció todas las expansiones anteriores y que continúa en la actualidad.
En 5000 a. C., los sumerios habían desarrollado las principales técnicas agrícolas, incluyendo el cultivo intensivo de la tierra a gran escala, el monocultivo, técnicas de riego, y el uso de mano de obra especializada, particularmente a lo largo de la vía acuática ahora conocida como el canal de Shatt al-Arab,...