APPA cuyes
Páginas: 19 (4564 palabras)
Publicado: 23 de julio de 2013
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION AGRARIA
DIRECCION GENERAL DE INVESTIGACION AGRARIA
INVESTIGACIONES EN CUYES
SERIE
INFORME TECNICO
LIMA - PERU
JUNIO, 1994
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION AGRARIA
DIRECCION GENERAL DE INVESTIGACION AGRARIA
INVESTIGACIONES EN CUYES
Resúmenes
Asociación Peruana de Producción Animal
1976 - 1993
Asociación Latinoamericana deProducción Animal
1968 -1990
Recopilado por: Ing. Lilia Chauca de Zaldívar
Serie
Informe Técnico N16- 94
Lima - Perú
Junio, 1994
EN MEMORIA DE
MARCO ZALDIVAR ABANTO
Hemos preparado esta recopilación para
contribuir al desarrollo de la crianza de cuyes.
Fue tu anhelo y nosotros tu familia que te
quisimos y admiramos por haber sido un
brillante profesional, excelente padre y granamigo, siempre estaremos prestos a apoyar a
esta especie nativa que supiste valorar.
Lili, Ali, Mary, Susi, Vivi y Marco Zaldívar
INTRODUCCION
Esta recopilación es un reconocimiento del Instituto Nacional de Investigación
Agraria INIA, a la Asociación Peruana de Producción Animal APPA, por su
continuidad en el ejercicio de la función que tiene de proporcionar a los
investigadoresun medio eficaz de transferir sus resultados de investigación.
La presente publicación reúne los sumarios de las contribuciones científicas que han
sido presentadas por los investigadores a las diferentes reuniones APPA. Se presenta
como copia fiel de los resúmenes publicados entre 1976-1993. Incluye un total de 190
trabajos que corresponden a 16 eventos APPA (180) y 3 ALPA (10). Las líneas deinvestigación de los trabajos presentados corresponden a: nutrición 18, alimentación
87, reproducción 19, manejo 10, mejoramiento genético 26, sistemas de producción
12, fisiología y sanidad 11 y otros 4.
A través de los años se ha apreciado un creciente interés en desarrollar
investigaciones en cuyes. Esto indudablemente obedece a la importancia que va
tomando esta especie y alreconocimiento de la misma como una alternativa de
producir carne. El esfuerzo conjunto de técnicos peruanos y de los otros países
andinos redundará en crear una especie precoz, prolífica, de conformación cárnica,
eficiente convertidora de alimentos, rústica entre otras ventajas productivas.
Este material incrementará el acervo científico del país y resultará útil para la
planeación realización defuturas investigaciones. Esperamos que los investigadores
encuentren motivación y estímulo para desarrollar nuevas ideas y para relacionarse
entre sí, ya que el intercambio científico es un apoyo fundamental para el desarrollo
de la investigación pecuaria.
Los resultados logrados contribuyen al desarrollo de la crianza de cuyes, por ser ésta
un especie nativa tiene que generar su propiatecnología, no pudiendo importarla de
los países desarrollados.
CONTENIDO
5ta REUNION NACIONAL DE LA ASOCIACION DE ESPECIALISTAS
INVESTIGADORES FORRAJEROS DEL PERU. HUANCAYO, 1976
E
Engorde de cuyes con pasto elefante (Pennicetum purpureum) en la costa central.
Lima.
La Vicia villosa, trébol rojo y el Lotus corniculatus en la alimentación de cobayos.
Huancayo.
Comportamiento de la retamaverde (Spartium junceum) en el engorde de cobayos
en el valle del mantaro. Huancayo.
I REUNION APPA. LIMA 1977
Colección, evaluación y conservación del semen del cuy doméstico (Cavia porcellus)
Lima, Perú.
IV REUNION APPA. AYACUCHO, PERU 1981
Efecto de la polidactilia en el crecimiento y engorde de cuyes (Cavia porcellus)
Cajamarca, Perú.
Utilización de una ración preparada a base deingredientes alimenticios no
tradicionales en cuyes sometidos a engorde en el sistema al pastoreo. Junín, Perú.
Prueba de una ración a base de ingredientes alimenticios no tradicionales en cuyes
en reproducción bajo sistema de crianza al pastoreo. Junín, Perú.
V REUNION APPA. CAJAMARCA 1982
Parámetros genéticos del peso de camada al nacimiento y al destete en cuyes (Cavia
porcellus) Lima, Perú....
DIRECCION GENERAL DE INVESTIGACION AGRARIA
INVESTIGACIONES EN CUYES
SERIE
INFORME TECNICO
LIMA - PERU
JUNIO, 1994
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION AGRARIA
DIRECCION GENERAL DE INVESTIGACION AGRARIA
INVESTIGACIONES EN CUYES
Resúmenes
Asociación Peruana de Producción Animal
1976 - 1993
Asociación Latinoamericana deProducción Animal
1968 -1990
Recopilado por: Ing. Lilia Chauca de Zaldívar
Serie
Informe Técnico N16- 94
Lima - Perú
Junio, 1994
EN MEMORIA DE
MARCO ZALDIVAR ABANTO
Hemos preparado esta recopilación para
contribuir al desarrollo de la crianza de cuyes.
Fue tu anhelo y nosotros tu familia que te
quisimos y admiramos por haber sido un
brillante profesional, excelente padre y granamigo, siempre estaremos prestos a apoyar a
esta especie nativa que supiste valorar.
Lili, Ali, Mary, Susi, Vivi y Marco Zaldívar
INTRODUCCION
Esta recopilación es un reconocimiento del Instituto Nacional de Investigación
Agraria INIA, a la Asociación Peruana de Producción Animal APPA, por su
continuidad en el ejercicio de la función que tiene de proporcionar a los
investigadoresun medio eficaz de transferir sus resultados de investigación.
La presente publicación reúne los sumarios de las contribuciones científicas que han
sido presentadas por los investigadores a las diferentes reuniones APPA. Se presenta
como copia fiel de los resúmenes publicados entre 1976-1993. Incluye un total de 190
trabajos que corresponden a 16 eventos APPA (180) y 3 ALPA (10). Las líneas deinvestigación de los trabajos presentados corresponden a: nutrición 18, alimentación
87, reproducción 19, manejo 10, mejoramiento genético 26, sistemas de producción
12, fisiología y sanidad 11 y otros 4.
A través de los años se ha apreciado un creciente interés en desarrollar
investigaciones en cuyes. Esto indudablemente obedece a la importancia que va
tomando esta especie y alreconocimiento de la misma como una alternativa de
producir carne. El esfuerzo conjunto de técnicos peruanos y de los otros países
andinos redundará en crear una especie precoz, prolífica, de conformación cárnica,
eficiente convertidora de alimentos, rústica entre otras ventajas productivas.
Este material incrementará el acervo científico del país y resultará útil para la
planeación realización defuturas investigaciones. Esperamos que los investigadores
encuentren motivación y estímulo para desarrollar nuevas ideas y para relacionarse
entre sí, ya que el intercambio científico es un apoyo fundamental para el desarrollo
de la investigación pecuaria.
Los resultados logrados contribuyen al desarrollo de la crianza de cuyes, por ser ésta
un especie nativa tiene que generar su propiatecnología, no pudiendo importarla de
los países desarrollados.
CONTENIDO
5ta REUNION NACIONAL DE LA ASOCIACION DE ESPECIALISTAS
INVESTIGADORES FORRAJEROS DEL PERU. HUANCAYO, 1976
E
Engorde de cuyes con pasto elefante (Pennicetum purpureum) en la costa central.
Lima.
La Vicia villosa, trébol rojo y el Lotus corniculatus en la alimentación de cobayos.
Huancayo.
Comportamiento de la retamaverde (Spartium junceum) en el engorde de cobayos
en el valle del mantaro. Huancayo.
I REUNION APPA. LIMA 1977
Colección, evaluación y conservación del semen del cuy doméstico (Cavia porcellus)
Lima, Perú.
IV REUNION APPA. AYACUCHO, PERU 1981
Efecto de la polidactilia en el crecimiento y engorde de cuyes (Cavia porcellus)
Cajamarca, Perú.
Utilización de una ración preparada a base deingredientes alimenticios no
tradicionales en cuyes sometidos a engorde en el sistema al pastoreo. Junín, Perú.
Prueba de una ración a base de ingredientes alimenticios no tradicionales en cuyes
en reproducción bajo sistema de crianza al pastoreo. Junín, Perú.
V REUNION APPA. CAJAMARCA 1982
Parámetros genéticos del peso de camada al nacimiento y al destete en cuyes (Cavia
porcellus) Lima, Perú....
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