Appestat

* Que el appestat?
* Area del cerebro que se cree controla el apetito e ingesta de alimentos: hipotálamo

Cuales son las funciones de los 3 tipos de nutrientes principales incluyendo elagua?
* Aminoácidos
* Grasas
* Agua
* Vitaminas
* minerales

La pirámide y el plato?
La pirámide tiene los alimentos en forma asendente de lo quedebemos de comer mas. El plato te lo divide en forma que los vegetales y frutas es la mitad del plato y las proteínas y las granos es la otra mitad. Los lácteos es un minimo pues lo muestra como un vaso.Carbohidratos simpe y complejos?
* Simple
* glucosa,
* fructosa,
* lactosa,
* sucrosa

* Compuesto
* Almidones
* fibra
Guias alimentarias* Hard association
* Corazón
* Cáncer
* USDA
Componentes alimentarios
* Proteínas
* Carbohidratos
* Grasas/lípidos- acido linoico, lecitina, colesterol
* Vitaminas –Antioxidantes, Acido fólico,
* Minerales- sodio potasio, cloro, magnesio, magnesio cobre, cobalto, hierro, yodo, calcio y fosforo
* Fitoquimicos – sulforaphane, isothiocyanates, lycopene,lutein, flavonoids, polifenoles.
* agua
Dieta Dash- alta en potasio baja en sodio alta el calcio
BMI –18-24.5 saber cual es la zona saludable, 25-30 zona sobrepeso, 30-39 obeso,40 o mas obesidadmorbida
Porciento de grasa
Plicometro
Las consecuencias de sobre peso
Los factores q prenden y apagan el appestad
* prenden
* cantidad disponible de energía en el cuerpo
* habitosalimentarios
* ambiente tentador (panadería)
* apagan
* distención gástrica (hartera)
* palatibilidad (ver algo que no te agrada)
* circunstancias sociales
Pq lasdietas estrictas en calorías pueden fracasar?
* El cuerpo se acostumbra a meno ingesta
* Enfocar alimentos sin aumentar la actividad física
* Aburrimiento del comer lo mismo
* Alimentos...