Aprendiendo a Alimentarse
APRENDIENDO A ALIMENTARSE CONOCERSE A SI MISMO NADA EN EXCESO |
| Desintoxicación | |
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| El cambio de estación invita a iniciar una dieta depurativa y desintoxicante, para vivir la primavera, o el otoño con más energía vital y bienestar.
Desintoxicación remite a intoxicación. Por la una se aprende la otra.
La intoxicación del cuerpo incluye la intoxicaciónexterna propiciada por el hombre al contaminar el medio ambiente con los procesos y desechos industriales, y por la industria alimenticia y farmacológica, yla intoxicación interna o autointoxicación, término utilizado por el Dr. Jensen, relacionado con la formación de toxinas o substancias tóxicas que se generan dentro del cuerpo en uno o en varios órganos
Las toxinas absolutas, perjudiciales aún en dosismínimas son los colorantes, conservadores y aromatizadores que utiliza la industria alimentaria. Pero también existe una amplia gama de substancias en estado gaseoso, que por inhalación se comportan como tóxicos, tales como los derivados de la actividad industrial o de los hidrocarburos, productos de la combustión de los motores a explosión.
Las toxinas relativas, son las que actúan por acumulacióny sobrecarga, se comportan de esta manera los alimentos que contienen escasos elementos nutritivos, su utilización reiterada crea una situación de carencia nutricional.
La salud de un individuo depende de la capacidad de su organismo para eliminar los residuos perjudiciales, tanto de origen interno como externo.
El cuerpo tiene órganos y sistemas responsables de limpiar las impurezas ydesechos orgánicos; éstos son el hígado, los riñones, la piel y los pulmones, correlacionados con la sangre y la linfa y el sistema inmunológico
Los residuos de la alimentación son expulsados de las células y pasan a la linfa y a la sangre que los transportan a los órganos excretores - sobre todo al hígado y a los riñones - donde son transformados y conducidos a los órganos de evacuación.
La funcióndel aparato digestivo incide en la producción de diferentes enfermedades cuando se encuentra alterado en su función (estreñimiento, diarreas, infecciones frecuentes, residuos alimenticios, inflamaciones como colitis, gastritis, etc.) Se generan, a partir de esto, alteraciones en la función de los distintos órganos como los riñones, el hígado, los pulmones o el sistema inmunológico, por lo que esnecesario limpiar o desintoxicar el cuerpo.
Depurar el organismo consiste en disminuir su nivel de toxemia. Esto se hace disminuyendo los tóxicos y ayudando a los órganos eliminadores a realizar su función, estimulando la eliminación de toxinas.
La alimentación natural es el medio más fácil para eliminar las toxinas, limpiar el aparato digestivo y la sangre, es de fácil asimilación y no dejaresiduos, las funciones orgánicas mejoran su actividad y todo el organismo se ve beneficiado.
La mejor dieta es la que contiene alimentos ricos en vitaminas, que evitan los procesos oxidativos de los radicales libres: A, C , E y en minerales purificantes como el selenio, magnesio y zinc.
Los alimentos más indicados para purificar el organismo y neutralizar el exceso de residuos:
• Cerealesintegrales:
Cereales, sobre todo los integrales, la avena , el salvado de trigo, el maíz, las semillas de calabaza, de girasol, de linaza, son excelentes fuentes de fibra, aportan hidratos de carbono complejos y vitaminas del grupo B, elementos necesarios para el buen funcionamiento del hígado, protegen el sistema muscular y nervioso y tienen la función de arrastre, por lo que ayudan a limpiarlos intestinos y evitan la proliferación de gérmenes y toxinas si quedan residuos alimenticios.
• Frutas:
Son ricas en azúcares de fácil asimilación y vitaminas antioxidantes, nutren y tienen la característica (por sus componentes) de ayudar a desechar las toxinas acumuladas en diversos órganos del cuerpo, además de propiciar la diuresis y el aporte energético a las células, ayudan al...
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