aprendiendo a hacer una cuenta

Servicio de Cirugía General y Digestiva

Guía para el paciente

ESDCGI0031. Fecha de elaboración: Octubre 2012.

gastrectomizado

© María Ángeles Verdú Fernández
Hospital General Universitario Morales Meseguer
Avenida Marqués de los Vélez, s/n
30008 Murcia (España)
Este texto está legalmente protegido por los derechos de propiedad intelectual.
Cualquier uso, fuera de los límitesestablecidos por la legislación vigente, sin el
consentimiento expreso de los autores o editores, es ilegal.
ISBN: 84-695-3810-1
Depósito legal: MU 548-2012
ADVERTENCIA: Nada de lo expresado en este texto podrá contradecir nunca las
decisiones o indicaciones de su médico. Use esta información con prudencia y si
tiene cualquier duda consulte al especialista.

Guía para el pacientegastrectomizado

Autores
Dr. Diego de Alcalá Martínez Gómez
Médico Especialista en Cirugía General y Digestiva
Mª Ángeles Verdú Fernández
MIR de Cirugía General y Digestiva
Mª Carmen Hernández Ferrándiz
Enfermera supervisora
Ana María Ayala Muñoz (ilustraciones)
Enfermera

Cirugía General y Digestiva

Introducción

E

ste folleto está realizado por el personal de Cirugía General delHospital General Morales Meseguer para aquellos pacientes sometidos
a una cirugía de estómago reciente. Éste le ayudará a comprender
mejor el funcionamiento del estómago y las alteraciones que se producen
en él con las diferentes intervenciones quirúrgicas.
Una vez operado, el paciente experimentará cambios en el hábito intestinal comunes en este tipo de intervenciones y nuestra intención eshacerles saber que no es infrecuente que se produzcan estos síntomas,
además del tipo de medidas y recomendaciones que deben llevar a cabo
para sobrellevarlos, y cuáles son los alimentos que mejor pueden tolerar y
causarles menos molestias.
Esperamos que esta Guía le sirva de ayuda y le solucione dudas que
pueda usted tener relacionadas con el proceso que se le ha realizado. Debe
tener encuenta que esto no sustituye las indicaciones dadas por su médico, y que cualquier duda puede ser consultada con él.

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Guía para el paciente gastrectomizado

Anatomía
• El estómago es la parte más amplia del tubo digestivo y está situado
entre el esófago y el duodeno (inicio del intestino delgado).
• Tiene una forma de “J” y actúa como una bolsa donde se mezclan y almacenan los alimentos.Los jugos gástricos en él producidos ayudan a
digerir los alimentos.
• Tiene capacidad de adaptarse al volumen del alimento ingerido porque
es distensible.
• Se divide en 3 porciones: el fondo, el cuerpo y el antro. En su límite
superior está unido al esófago por el cardias y en el inferior, está unido
al duodeno por el píloro.

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Cirugía General y Digestiva

Fisiología
Elestómago tiene una triple función:
1. Almacenamiento de los alimentos que ingerimos, lo que nos permite
comer en tomas repartidas y no de forma continua.
2. Mediante movimientos mezcla los alimentos con los jugos gástricos
hasta formar el quimo.
3. Vaciamiento de su contenido hacia el intestino delgado mediante contracciones peristálticas.
En la mucosa gástrica se encuentran diferentes células queproducen
varios tipos de sustancias que formarán el jugo gástrico que favorece la
digestión. Este es ácido por su gran riqueza en ácido clorhídrico.
El estómago está inervado por el sistema nervioso autónomo, siendo
el nervio vago el principal representante, favoreciendo así la secreción de
jugos y los movimientos del estómago.

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Guía para el paciente gastrectomizadoProcedimientos quirúrgicos
La cirugía es un tratamiento en el que los cirujanos realizan una serie de
actuaciones dirigidas a la extirpación de los tejidos enfermos, solución de
problemas de obstrucción, el recambio de estructuras dañadas, colocación
de prótesis, etc.

Tipos de cirugía gástrica
• GASTRECTOMÍA: es la operación quirúrgica que consiste en la extirpación total o parcial del estómago....