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PRODUCTO: Gorditas “Doña Belem”
DEFINIR:
Es abrir un puesto sencillo para saber administrarme así cuando ya tenga mas experiencia tratar de poner otro pero mas grande y con los ingredientespreparar para venderlas y tratar de abrir mas mini puestos en toda la ciudad
MISION:
Mi meta del puesto es ha mediano plazo es un sustento para apoyarme y sacar ganancia y pagar colegiaturas de laUniversidad y adquirir un medio de transporte y moverse con facilidad. Lo que voy a vender es un producto, “un momento de relajarse y sentarse a disfrutar de sus gorditas y acompañados con un refresco o unagua de sabor”.
VISON:
Mi visión es poner una cadena en la ciudad de puestos de Gorditas y expandirme por toda la republica mexicana. Para ser reconocido por México



PERMISOS:
Tener permisosde mis padres ya que ellos me pueden ayudar y orientar ha arreglar los papeles del local y permisos que no vayan a expirar, estar al pendiente de que no expiren y pagarlos con anticipación.
LO QUESE CONOCE:
Es saber detener permisos, es pedir permiso en la presidencia municipal que te den permiso de poner un mini empresa y darte la aprobación ya que nos aprobaron podemos poner la mini empresahay que ver cuánto saldrá de luz, de agua y la renta del local.
LO QUE LA GENTE ESPERA:
Es que les des algo con que disfrutar o tener un momento de tranquilidad, paz, armonía, descanso y despejarsede todo los trabajos que áceres, de toda la realidad que vivimos.


PROCESO:
“Compra de productos”




PROCESO: ELABORACION



ELEMENTOS Y PREPARACION:
1kilo de harina
2 cucharadas depolvo de hornear
2 tazas de leche
500g de manteca “INCA”
Azúcar la necesaria
Primero vaciaremos la harina en un recipiente la manteca y le vaciaremos 2 cucharadas de polvo de hornear después laleche, se va hacer una mezcla aguada, bueno vamos batir todos los ingredientes hasta que al final se haga una masa elástica que no quede dura, si queda dura debes seguir batiendo. Ya que tenemos...