APROCAO
Páginas: 10 (2394 palabras)
Publicado: 2 de diciembre de 2014
Cacao: El cacao cuyo nombre científico es Theobroma cacao ES UN Fruto en forma de vaina que contiene las semillas, de las que se extraen materias grasas y polvo que se utiliza para la fábrica de chocolate.Según las zonas cacaoteras: la nororiental no fermenta el cacao, solo en el Pilar (Sucre) algunas toneladas (Familia Franchesci), en la zona norcentral se fermentan las dos terceras partes delo producido y en la Occidental solo un 10% del total producido, vale la pena recalcar que en la zona central en donde ésta organización (APROCAO) compra la mayor cantidad de cacao para comercializar a las industrias nacionales del Chocolate
El cultivo del cacao, es una actividad agrícola de plantación, de larga tradición ancestral, cuya producción significa para el país una importanteactividad económica, tanto por la inversión que mantiene, las numerosas fuentes de trabajo que genera, por ser cultivo conservacionista y conservador de agua en las cuencas donde se desarrolla y porque arraiga al productor a la tierra.
Venezuela como país productor de cacao, es la cuna del Theobroma cacao, Criollo, es un productor de cacao fino de aroma, posee la mayor diversidad de cacaos y ofrececondiciones óptimas para el cultivo del cacao en las extensas zonas potenciales del territorio nacional.
QUE ES APROCAO:significa Asociación de Procesadores de Cacao,APROCAO que compra el Cacao a los productores, mantiene puntos de compra y depósitos de almacenamiento, que actúa para distribución de cacao en grano a empresas como Nestlé, Nusita y otras
1. MISIÓN DE LA EMPRESA:
Somos unaempresa de servicio que ofrece decidido apoyo alProductor Cacaotero. Garantizando un adecuado Abastecimiento deCacao en grano a la Industria Procesadora y contribuir al rescate del Prestigio Internacional del cacao criollo venezolano.
2. VISIÓN DE LA EMPRESA:
Ser reconocido como empresa líder en la prestaciónde servicios y apoyo al productor cacaotero, a travésde la experiencia de nuestropersonal y nuestra grancalidad de servicio.
3. HISTORIA:
Con miras a generar un impacto beneficioso en el país, para contribuir al avance y mejoramiento de la producción cacaotera Venezolana. nace el Plan de Fomento Cacao, de la mano de la Asociación de Procesadores de Cacao (APROCAO)
Este plan consiste en atender las tres zonas productoras más importantes del país (Región Oriental, RegiónCentral y Región Occidental), mediante planes de trabajo de doce meses de duración, con la intención de cubrir la totalidad de la superficie cultivada e incluso abrir nuevas plantaciones.
El Plan de Fomento Cacao busca beneficiar a 1.500 familias (en una primera etapa), de las 4.500 que viven directamente del cultivo del cacao, y elevar en un año la producción por hectárea de 250 Kg. (Promedio País) amás de 600 Kg., así aumentar el ingreso del productor y, a la vez, su calidad de vida.
La empresa Agropecuaria Aprocao C.A., fue inicialmente fundada en 1989 por las procesadoras de cacao ( CHOCOREY, TRES ESTRELLAS, LA INDIA y YUKERY), para la siembra de cacao en convenio con el gobierno, lo cual nunca ocurrió. Con una nueva política oficial en 1991, eliminando el monopolio oficial de cacao, sedecidió usar esta figura jurídica existente y se amplio el número de accionistas incluyendo a los once procesadores de cacao del país, con una participación igual para cada accionista.
En Agosto de 1991, se reorganizó la empresa como una comercializadora de cacao y comenzó a operar con un capital de Once Millones de Bolívares correspondientes a Once Socios, los cuales representaban a toda laindustria procesadora.
El comienzo de las actividades de la empresa se estableció para el inicio de la cosecha 1991-1992.
La empresa, originalmente, incluía a todos los industriales procesadores de cacao existentes en el país, con una participación igual para cada accionista, a fin de garantizar el abastecimiento de la industria procesadora existente.
En octubre de 1991, comenzó a operar la...
Cacao: El cacao cuyo nombre científico es Theobroma cacao ES UN Fruto en forma de vaina que contiene las semillas, de las que se extraen materias grasas y polvo que se utiliza para la fábrica de chocolate.Según las zonas cacaoteras: la nororiental no fermenta el cacao, solo en el Pilar (Sucre) algunas toneladas (Familia Franchesci), en la zona norcentral se fermentan las dos terceras partes delo producido y en la Occidental solo un 10% del total producido, vale la pena recalcar que en la zona central en donde ésta organización (APROCAO) compra la mayor cantidad de cacao para comercializar a las industrias nacionales del Chocolate
El cultivo del cacao, es una actividad agrícola de plantación, de larga tradición ancestral, cuya producción significa para el país una importanteactividad económica, tanto por la inversión que mantiene, las numerosas fuentes de trabajo que genera, por ser cultivo conservacionista y conservador de agua en las cuencas donde se desarrolla y porque arraiga al productor a la tierra.
Venezuela como país productor de cacao, es la cuna del Theobroma cacao, Criollo, es un productor de cacao fino de aroma, posee la mayor diversidad de cacaos y ofrececondiciones óptimas para el cultivo del cacao en las extensas zonas potenciales del territorio nacional.
QUE ES APROCAO:significa Asociación de Procesadores de Cacao,APROCAO que compra el Cacao a los productores, mantiene puntos de compra y depósitos de almacenamiento, que actúa para distribución de cacao en grano a empresas como Nestlé, Nusita y otras
1. MISIÓN DE LA EMPRESA:
Somos unaempresa de servicio que ofrece decidido apoyo alProductor Cacaotero. Garantizando un adecuado Abastecimiento deCacao en grano a la Industria Procesadora y contribuir al rescate del Prestigio Internacional del cacao criollo venezolano.
2. VISIÓN DE LA EMPRESA:
Ser reconocido como empresa líder en la prestaciónde servicios y apoyo al productor cacaotero, a travésde la experiencia de nuestropersonal y nuestra grancalidad de servicio.
3. HISTORIA:
Con miras a generar un impacto beneficioso en el país, para contribuir al avance y mejoramiento de la producción cacaotera Venezolana. nace el Plan de Fomento Cacao, de la mano de la Asociación de Procesadores de Cacao (APROCAO)
Este plan consiste en atender las tres zonas productoras más importantes del país (Región Oriental, RegiónCentral y Región Occidental), mediante planes de trabajo de doce meses de duración, con la intención de cubrir la totalidad de la superficie cultivada e incluso abrir nuevas plantaciones.
El Plan de Fomento Cacao busca beneficiar a 1.500 familias (en una primera etapa), de las 4.500 que viven directamente del cultivo del cacao, y elevar en un año la producción por hectárea de 250 Kg. (Promedio País) amás de 600 Kg., así aumentar el ingreso del productor y, a la vez, su calidad de vida.
La empresa Agropecuaria Aprocao C.A., fue inicialmente fundada en 1989 por las procesadoras de cacao ( CHOCOREY, TRES ESTRELLAS, LA INDIA y YUKERY), para la siembra de cacao en convenio con el gobierno, lo cual nunca ocurrió. Con una nueva política oficial en 1991, eliminando el monopolio oficial de cacao, sedecidió usar esta figura jurídica existente y se amplio el número de accionistas incluyendo a los once procesadores de cacao del país, con una participación igual para cada accionista.
En Agosto de 1991, se reorganizó la empresa como una comercializadora de cacao y comenzó a operar con un capital de Once Millones de Bolívares correspondientes a Once Socios, los cuales representaban a toda laindustria procesadora.
El comienzo de las actividades de la empresa se estableció para el inicio de la cosecha 1991-1992.
La empresa, originalmente, incluía a todos los industriales procesadores de cacao existentes en el país, con una participación igual para cada accionista, a fin de garantizar el abastecimiento de la industria procesadora existente.
En octubre de 1991, comenzó a operar la...
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