Aprovechamiento Y Preservación Natural De La Tacuara

Aprovechamiento y
preservación natural de la
tacuara.
Una experiencia en la comunidad de San Pablo - Guarayos…

Yner Juárez Félix

Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD)
Programa de Pequeñas Donaciones (PPD)
Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT)
Programa Forestal
Honorable Alcaldía Municipal de Ascensión de Guarayos (HAMAG)
Asociación Takwart+Aprovechamiento y
preservación natural de la
tacuara.

Septiembre, 2007

Proyecto:

“Implementación de un Plan de Manejo Sostenible y consolidación de procesos de
transformación y comercialización de la tacuara (Guadua chacoensis) en la comunidad
indígena de San Pablo – Guarayos.

Título:

“Aprovechamiento y preservación natural de la tacuara”

Componente:

ProducciónFinanciamiento:

Programa de las Naciones para el Desarrollo (PNUD)
Programa de Pequeñas Donaciones (PPD)
Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT)
Honorable Alcaldía Municipal de Ascensión de Guarayos (HAMAG)

Elaboración de cartilla:

Yner Juárez Félix

Dibujos:

Yner Juárez Félix
Unidad de Comunicación y Publicaciones – CIAT
Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
Septiembre, 2007.

Seautoriza la reproducción del presente documento, siempre y cuando se cite al CIAT y los autores.

Presentación
Amigos, la cartilla forma parte de las experiencias y el trabajo realizado en el Proyecto:
“Implementación de un Plan de Manejo Sostenible y consolidación de procesos de
transformación y comercialización de la tacuara (Guadua chacoensis) en la comunidad
indígena de San Pablo –Guarayos.” - Componente producción.
El objetivo, es mostrar una guía básica para el aprovechamiento y preservación natural de la
tacuara, que fácilmente puede ser aplicado por el pueblo Guarayo para mejorar la situación
actual de la especie.
Es además, una herramienta sencilla que muy bien ejemplifica los pasos más importantes a
considerar, durante el aprovechamiento de la tacuara.
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Limpieza de las áreas donde se va a cortar tacuara.
Selección y marcado de tacuara madura.
Corte y herramientas a utilizar.
Preservado natural en mata.
Desrame y pique de residuos.
Manipulación y cuidados en el transporte.
Secado, conservación y almacenamiento de tacuara.

La guía tiene además dos enfoques:
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Mejorar el aprovechamiento de la tacuara, en aquellas comunidadesque cuentan
con el recurso.
Mejorar el ingreso económico de las familias indígenas de San Pablo, capacitando a
un grupo de comunarios en el aprovechamiento y preservación natural de la
tacuara.

El autor

Contenido
Pág.
Introducción .............................................................................................................................. 1
Limpieza.................................................................................................................................... 2
Selección ................................................................................................................................... 3
Corte......................................................................................................................................... 4
Preservación (curado en mata) ................................................................................................ 5
Desrame y pique de residuos .................................................................................................... 6
Transporte y manipulación ......................................................................................................7
Secado y almacenamiento ........................................................................................................ 9
Recomendaciones................................................................................................................... 10

Aprovechamiento y preservación natural de la tacuara

Introducción
La tacuara (Guadua chacoensis), considerada como un...