aprovechamiento

APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS EN COLOMBIA

Gladys Jaramillo Henao
Liliana María Zapata Márquez

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE INGENIERÍA
POSGRADOS DE AMBIENTAL
ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN AMBIENTAL
2008

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APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS EN COLOMBIA

Gladys Jaramillo Henao
Liliana María Zapata Márquez

Monografía paraoptar el título de Especialistas en Gestión Ambiental

Asesora
SILVIA MARÍA PUERTA ECHEVERRI
Bióloga. Especialista en Mercadeo Agropecuario. Especialista en Educación Ambiental. Maestría
en Biotecnología

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE INGENIERÍA
POSGRADOS DE AMBIENTAL
ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN AMBIENTAL
2008

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Nota de aceptación

Firma
Nombre:
Presidentedel Jurado

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DEDICATORIA

Este trabajo se lo dedicamos a nuestras familias, quienes nos han apoyado incondicionalmente.
A la sociedad como un aporte en la construcción de un mejor planeta y un compromiso con la preservación de un
medio ambiente sano.

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AGRADECIMIENTOS
A Dios por regalarnos vida para vivir esta experiencia, a nuestras familias por aportarle al desarrollopersonal y
profesional, a Silvia María Puerta Echeverri, por compartirnos sus conocimientos, por su gran apoyo, compromiso y
dedicación, todo lo cual le aportó al aprendizaje personal.
A la Corporación Horizonte Azul, por compartir sus experiencias y aportar todo su conocimiento en materia de
Residuos Sólidos Orgánicos.
A nuestros profesores(as), que nos regalaron conocimiento yaprendizaje de forma incondicional para nuestro
crecimiento y formación ética y profesional.
A todas ellas y a todos ellos presentamos nuestros sinceros agradecimientos.

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CONTENIDO
GLOSARIO ................................................................................................................................................................... xii
RESUMEN................................................................................................................................................................... 19
INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................................................... 20
1.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA....................................................................................................................... 21
2.JUSTIFICACIÓN ....................................................................................................................................................... 23
3.OBJETIVOS.............................................................................................................................................................. 24
3.1 OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................................................... 24
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS............................................................................................................................ 24
4.ESTADO DEL ARTE SOBRE LOS RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS.............................................................. 25
4.1 LOS RESIDUOS SÓLIDOS Y SU CLASIFICACIÓN ....................................................................................... 25
4.1.1 Definición de residuo ................................................................................................................................ 25
4.1.2 Clasificación de los residuos sólidos........................................................................................................ 25
4.1.3 Los residuos sólidos orgánicos y su clasificación .................................................................................... 27
4.2 GENERACIÓN DE RESIDUOS ORGÁNICOS ................................................................................................ 30...