Aprovisionamiento

Tema − 6 − LOS COSTES DE LOS MATERIALES Y LA VALORACIÓN DE LOS STOK 1− Los Stock o Existencias El stock de la Empresa Industrial esta formado por materias primas, otros materiales y las piezas necesarias para la elaboración del producto, también por productos en curso de fabricación y productos fabricados. El stock de la Empresa Comercial lo forman materiales comprados para su posterior reventa.Al hablar de stock lo consideramos como una globalización de todos los materiales aunque cada artículo es una unidad diferente por lo que diferenciaremos entre SURTIDO y STOCK. SURTIDO Es el conjunto de productos que una empresa pone a disposición de sus clientes. STOCK Representa la cantidad acumulada de cada uno de dichos productos. También debemos analizar la diferencia entre los aspectosEconómico y Físico del Stock. El 1º se refiere a la propiedad o dominio y otorga al stock el carácter de posesión al mismo tiempo que se traduce por capital inmovilizado y costes financieros. Mientras que el aspecto Físico esta reaccionado con la custodia, conservación y mantenimiento do los productos. Partiendo de estos conceptos podemos definir: STOCK ECONOMICO O ADMINISTRATIVO: Es el conjunto deproductos en posesión de la empresa y que pueden estar en puntos fijos, en transito, en proceso de elaboración, en exposición para la venta o destinados al consumo propio. Su Función es regular la cadena logística para que el flujo de materiales a lo largo de la misma sea lo mas estable posible. STOCK FISICO: Esta formado por productos que además de ser propiedad de la empresa necesitan espacio físicoen el almancen y medios para su manipulación. También tienen un valor económico que hay que gestionar pues las existencias en stock deben guardar un equilibrio con la demanda del mercado y con los fondos económicos que puede permitirse la empresa. 2− Clasificación del Stock Stock de Ciclo: Se denomina también activo o normal, y esta formado por artículos que tiene la empresa para hacer frente ala demanda normal durante un periodo de tiempo determinado. Evoluciona entre un nivel máximo y uno mínimo, y se renueva cada cierto periodo de tiempo creando un ciclo normal de aprovisionamiento. Stock de Seguridad: Es complementario del activo y se crea para evitar la falta de existencias durante el plazo de aprovisionamiento. Sirve para hacer frente ala demanda cuando existe incertidumbre de lamisma Stock Optimo: Formado por los productos que permiten cubrir las previsiones optimas de ventas al mismo tiempo que consigue una mejor rentabilidad Almacén−Capital invertido. Stock Cero: Se establece por una estrategia logística de almacenamiento basada en la técnica llamada JUST 1

IN TIME que consiste en aprovisionar en el momento que se necesitan materiales y en la cantidad necesaria.Según este sistema los stocks almacenados no tienen razón de ser. Esta condicionado por dos factores: • La rapidez en el suministro. • El encarecimiento en el precio de adquisición. Stock de Temporada: Se creada para hacer frente a un aumento esperado de las ventas por cambios de estación o temporada. Stock de Especulación: Se crea con antelación a que surjan las necesidades y sirve para hacer frentea una variación esperada de la demanda, el suministro o el precio. Stock en Transito: Son aquellos que se encuentran entre las diferentes fases de los procesos de aprovisionamiento, producción o distribución, están en camino, en almacenes de transito o locales situados entre el almacén del vendedor y el de el comprador. Stock de Recuperación: Esta formado por artículos usados pero que sonsusceptibles de nueva utilización ( Envases) Stock Muerto: Artículos viejos o nuevos que ya no sirven para cubrir las necesidades para las cuales fueron adquiridos. 3− Tamaño y Estructura del Stock. Es muy importante mantener un nivel de stock que guarde equilibrio con el ritmo de producción o las ventas de cada producto. Un stock excesivo supone un coste añadido que puede resultar caro, pero también...