APS, nutricion y alimentacion










Tarea de la Unidad de Trabajo 2.
Alimentación y nutrición de 0 a 6 años.















PRIMERA PARTE: Diseñar el comedor de una escuela Infantil. Nuestra escuela (debes ponerle un nombre) tiene tres grupos de alumnos y alumnas:
Aula de bebés, con 8 niños y niñas de 0-1 año
Aula 1, con 12 niños y niñas de 1-2 años
Aula 2, con 14 niños y niñas de 2-3 añosPodemos resumir que el proceso de realización de esta actividad sería el siguiente:
Diseñar el espacio, mobiliario y organización de un comedor infantil en función de las características del centro y del alumnado, y teniendo en cuenta:
El Espacio: ubicación, iluminación, espacio disponible, decoración.
Mobiliario: descripción del mobiliario necesario.
Organización del comedor: horas de lascomidas, distribución de los grupos, normas para los niños y niñas, normas para el personal.
Actividades que se pueden realizar en el comedor.
Propuesta de menú semanal.

SEGUNDA PARTE: Elaboración de un cuadro-resumen con los trastornos alimentarios infantiles.

Bibliografía de la tarea:
Contenidos de la unidad didáctica 2, Alimentación y nutrición de 0 a 6 años.
Experiencias educativasOMEP.
Información en escuela infantil de aldea del fresno.
www.dmedicina.com









Escuela Infantil “PULGUITAS”
El comedor: un aula para comer, aprender y disfrutar.
El comedor es un aula situada al lado de la cocina, con un baño adaptado para los niños/as.
La iluminación es natural, ya que cuenta con dos grandes ventanas, y consta de espacio suficiente para tener los grupos de1-2 años y de 2-3 años comiendo a la vez.
Las paredes están pintadas de colores suaves, con dibujos de distintos tipos de alimentos, utensilios de cocina y una pirámide nutricional.
Mobiliario del que disponemos:
Tronas de bebes.
Las mesas y las sillas tienen una altura adecuada para que los niños apoyen los pies en el suelo y tengan los codos a la altura de la mesa. Las mesas sonrectangulares, situadas en forma d L, donde la educadora se sentara enfrente de los niños/as, en el medio de la mesa para supervisar y ayudar a la hora de la comida.
Existe un mueble de poca altura para los niños, con el menaje necesario para comer; manteles individuales marcados con el sitio de donde va cada cosa, cubiertos, vasos, platos, servilletas, cubo de la basura y cestas de plástico pararecoger después de comer. Siempre acompañados de un educador.
Tablón, uno por cada grupo donde los educadores/ras apuntaran las incidencias.
Organización del comedor:
Los educadores/ras serán los encargados de la organización del comedor, procuraran mantener un clima de tranquilidad, alegre, distendido, sin ruidos fuertes y manteniendo una actitud positiva ante la comida, se mostraran cariñosos ypacientes.
Todos los días, antes de empezar a comer el educador/ra hará una pequeña presentación de los alimentos que vamos a consumir ese día. Hablamos de los diferentes platos, de si vamos a comer pescado o carne, qué cubiertos vamos a utilizar, recordaremos las normas en la mesa…
Cada grupo de alumnos comerá en sus mesas, ya asignadas, con los educadores/ras de su grupo, e intentarán cumplirlas normas del comedor.
Horarios:
Los niños que solamente tomen biberón, lo harán en su propia aula.
Primero comerán los niños de entre 6 y 12 meses, sobre las 12:30.
A las 13:30 comerán los grupos de 1-2 años y de 2-3 años.

Normas para niños y niñas:

Lavarse las manos y la cara antes de comer.
Cada niño o niña preparara su puesto en la mesa, cogerá mantel, plato, vaso, cubiertos yservilleta. (Los que puedan hacerlo).
Comer bien sentados, sin levantarse de la silla.
Utilizar los cubiertos. No meter las manos en la comida propia o del compañero.
No jugar con la comida.
Cuando se ha terminado de comer se tira la basura.
Se recoge la mesa y se ponen los utensilios sucios en las cestas.
Se lavan las manos y la cara.


Normas para el personal:

Preparar el comedor para...