Apunte4771
Páginas: 8 (1957 palabras)
Publicado: 26 de octubre de 2015
UNIDAD Nº 3
BIOLOGÍA CELULAR
LA CÉLULA Y SUS COMPONENTES
OBJETIVOS
Comprender el concepto de célula reconociendo sus distintos tipos
celulares.
Integrar el conocimiento de la estructura de los componentes
subcelulares con su función.
Relacionar los componentes subcelulares con los procesos SaludEnfermedad del individuo.
Integrar los componentes subcelulares como parte de una
estructuradinámica: la célula.
1
CONCEPTO DE CÉLULA
• del latín cellula, diminutivo de cellam, celda, cuarto pequeño.
• Es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo.
• Es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo.
• Una célula es una entidad dinámica e integrada!
• Los organismos vivos según el número de células que posean: si
sólo tienen una, se les denomina unicelulares (p.ej. protozoos,bacterias); si poseen más, se les llama pluricelulares.
Bacilos
Tejido Vegetal
Nutricion: Organismos Autotrofos:
Organismos Heterotrofos
-las plantas y la fotosintesis
-bacterias quimiosinteticas
Tamaño y forma celular
¿A que se deben las diferentes formas celulares?
¿Por qué son pequeñas las
células?
ESCALAS
5
6
BIOMOLÉCULAS
Las moléculas de la Vida
GLÚCIDOS
También llamadosHIDRATOS DE CARBONO o AZÚCARES
Glucosa
MONOSACÁRIDOS
Glucosa
Fructosa
Galactosa
Ribosa
DISACÁRIDOS
Sacarosa à Glucosa y Fructosa
Lactosa à Glucosa y Galactosa
POLISACÁRIDOS
…
…
Glucógenoà ALMACENAMIENTO DE ENERGIA EN FORMA QUÍMICA EN
ANIMALES
Almidónà ALMACENAMIENTO DE ENERGIA EN FORMA QUÍMICA EN
VEGETALES
LÍPIDOS
Son insolubles en agua
SIMPLES
Triglicéridos
Aceites à líquidos a temperaturaambiente, origen vegetal.
Grasas à sólidos a temperatura ambiente, origen animal.
Ceras à origen vegetal y animal.
COMPLEJOS
Fosfolípidos
NUMERACIÓN SEGÚN LA CONVENCIÓN DE GINEBRA Y w
OLEICO
∆ 9
C 18:1 (9)
W9
LINOLEICO ∆9,12 C 18:2 (9,12) W 6
LINOLENICO ∆ 9,12,15 C 18:3 (9,12,15) W 3
ARAQUIDONICO ∆5,8,11,14 C 20:4 (5,8,11,14) W 6
PROTEÍNAS
Son biomoléculas formadas por cadenas deaminoácidos.
Tienen función estructural o enzimática
20 Aminoácidos totales
9 esenciales
•Desnaturalización de Proteínas
ÁCIDOS NUCLÉICOS
ADN (ácido desoxirribonucleico)
ARN (ácido ribonucleico)
ATP
Adenosina
A– P ∼P ∼P
ATP
A – P ∼ P + P + ENERGIA
ADP + P + ENERGIA
El ATP es la moneda energética de la vida
OSMOSIS
glóbulo rojo
LA CÉLULA PROCARIOTA
• forma , tamaño, reproducción ynutrición: ya
visto en unidad nº1.
• Nucleoide: ADN, circular y sin membrana
nuclear.
• Citoplasma: no posee organelas, sólo
ribosomas (síntesis de proteínas) e
inclusiones (gránulos de almacenamiento de
lípidos, glucógeno y compuestos fosfatados).
• Plásmido: ADN distinto del contenido en el
nucleoide, asociado a resistencia a
antiobióticos.
• Membrana plasmática: similar a la de las
célulaseucariotas pero sin colesterol.
• Pared celular: como las células procariotas
son hipertónicas, la pared de péptidoglicanos
evita que estalle.
• Cápsula: de polisacaridos, se asocia a la
actividad patogénica de la célula. P. ej:
Streptococcus neumoniae
con cápsula à patógeno.
sin cápsula à no patógeno.
• Flagelo: movilidad. Los procariotas no
tienen cilias.
• Pili: intercambio p.ej. de ADN.
LA CÉLULAEUCARIOTA
CÉLULA VEGETAL
LA CÉLULA EUCARIOTA
CÉLULA ANIMAL
LA CÉLULA EUCARIOTA
Las células vegetales se caracterizan por poseer:
•Una gruesa pared formada por celulosa.
•Cloroplastos encargados de realizar la fotosíntesis.
•Una única vacuola que ocupa gran parte del citoplasma.
PARED Y VACUOLAS
CLOROPLASTOS
fotosíntesis
CÉLULA VEGETAL
•
•
•
•
•
•
Los cloroplastos son orgánulos
exclusivosde las células vegetales. En
ellos tiene lugar la fotosíntesis ,
proceso en el que se transforma la
energía lumínica en energía química.
Tiene forma redondeada y su tamaño
varia de unas células a otras.
Poseen una membrana externa y otra
interna que forma sacos apilados
denominados grana.
La energía luminosa es captada por
un pigmento de color verde
denominado clorofila.
Los seres vivos...
BIOLOGÍA CELULAR
LA CÉLULA Y SUS COMPONENTES
OBJETIVOS
Comprender el concepto de célula reconociendo sus distintos tipos
celulares.
Integrar el conocimiento de la estructura de los componentes
subcelulares con su función.
Relacionar los componentes subcelulares con los procesos SaludEnfermedad del individuo.
Integrar los componentes subcelulares como parte de una
estructuradinámica: la célula.
1
CONCEPTO DE CÉLULA
• del latín cellula, diminutivo de cellam, celda, cuarto pequeño.
• Es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo.
• Es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo.
• Una célula es una entidad dinámica e integrada!
• Los organismos vivos según el número de células que posean: si
sólo tienen una, se les denomina unicelulares (p.ej. protozoos,bacterias); si poseen más, se les llama pluricelulares.
Bacilos
Tejido Vegetal
Nutricion: Organismos Autotrofos:
Organismos Heterotrofos
-las plantas y la fotosintesis
-bacterias quimiosinteticas
Tamaño y forma celular
¿A que se deben las diferentes formas celulares?
¿Por qué son pequeñas las
células?
ESCALAS
5
6
BIOMOLÉCULAS
Las moléculas de la Vida
GLÚCIDOS
También llamadosHIDRATOS DE CARBONO o AZÚCARES
Glucosa
MONOSACÁRIDOS
Glucosa
Fructosa
Galactosa
Ribosa
DISACÁRIDOS
Sacarosa à Glucosa y Fructosa
Lactosa à Glucosa y Galactosa
POLISACÁRIDOS
…
…
Glucógenoà ALMACENAMIENTO DE ENERGIA EN FORMA QUÍMICA EN
ANIMALES
Almidónà ALMACENAMIENTO DE ENERGIA EN FORMA QUÍMICA EN
VEGETALES
LÍPIDOS
Son insolubles en agua
SIMPLES
Triglicéridos
Aceites à líquidos a temperaturaambiente, origen vegetal.
Grasas à sólidos a temperatura ambiente, origen animal.
Ceras à origen vegetal y animal.
COMPLEJOS
Fosfolípidos
NUMERACIÓN SEGÚN LA CONVENCIÓN DE GINEBRA Y w
OLEICO
∆ 9
C 18:1 (9)
W9
LINOLEICO ∆9,12 C 18:2 (9,12) W 6
LINOLENICO ∆ 9,12,15 C 18:3 (9,12,15) W 3
ARAQUIDONICO ∆5,8,11,14 C 20:4 (5,8,11,14) W 6
PROTEÍNAS
Son biomoléculas formadas por cadenas deaminoácidos.
Tienen función estructural o enzimática
20 Aminoácidos totales
9 esenciales
•Desnaturalización de Proteínas
ÁCIDOS NUCLÉICOS
ADN (ácido desoxirribonucleico)
ARN (ácido ribonucleico)
ATP
Adenosina
A– P ∼P ∼P
ATP
A – P ∼ P + P + ENERGIA
ADP + P + ENERGIA
El ATP es la moneda energética de la vida
OSMOSIS
glóbulo rojo
LA CÉLULA PROCARIOTA
• forma , tamaño, reproducción ynutrición: ya
visto en unidad nº1.
• Nucleoide: ADN, circular y sin membrana
nuclear.
• Citoplasma: no posee organelas, sólo
ribosomas (síntesis de proteínas) e
inclusiones (gránulos de almacenamiento de
lípidos, glucógeno y compuestos fosfatados).
• Plásmido: ADN distinto del contenido en el
nucleoide, asociado a resistencia a
antiobióticos.
• Membrana plasmática: similar a la de las
célulaseucariotas pero sin colesterol.
• Pared celular: como las células procariotas
son hipertónicas, la pared de péptidoglicanos
evita que estalle.
• Cápsula: de polisacaridos, se asocia a la
actividad patogénica de la célula. P. ej:
Streptococcus neumoniae
con cápsula à patógeno.
sin cápsula à no patógeno.
• Flagelo: movilidad. Los procariotas no
tienen cilias.
• Pili: intercambio p.ej. de ADN.
LA CÉLULAEUCARIOTA
CÉLULA VEGETAL
LA CÉLULA EUCARIOTA
CÉLULA ANIMAL
LA CÉLULA EUCARIOTA
Las células vegetales se caracterizan por poseer:
•Una gruesa pared formada por celulosa.
•Cloroplastos encargados de realizar la fotosíntesis.
•Una única vacuola que ocupa gran parte del citoplasma.
PARED Y VACUOLAS
CLOROPLASTOS
fotosíntesis
CÉLULA VEGETAL
•
•
•
•
•
•
Los cloroplastos son orgánulos
exclusivosde las células vegetales. En
ellos tiene lugar la fotosíntesis ,
proceso en el que se transforma la
energía lumínica en energía química.
Tiene forma redondeada y su tamaño
varia de unas células a otras.
Poseen una membrana externa y otra
interna que forma sacos apilados
denominados grana.
La energía luminosa es captada por
un pigmento de color verde
denominado clorofila.
Los seres vivos...
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