Apuntes cerca de la historia de la soja en la Argentina

Páginas: 19 (4638 palabras) Publicado: 14 de junio de 2015
Apuntes acerca de la historia de la soja en la Argentina. Elementos para delinear
experiencias comparadas.
Gabriela Martínez Dougnac (CIEA, IIHES, UBA)

Introducción. Presentación del problema.

Hasta 1970 en la Argentina la soja constituía un cultivo casi experimental. Sin embargo entre
esa fecha y los primeros años del siglo XXI el avance de su producción resultó extraordinario. En
los años 70la superficie de siembra evolucionó de 37.700 hs. a 2.100.000 hs; mientras que en las
últimas 4 campañas se experimentaron los mayores incrementos en superficie, lográndose en la
campaña 2002/3 una extensión sembrada de poco más de 12,6 millones de hectáreas, llegando a
conformar hoy las más de 35 millones de toneladas cosechadas de la oleaginosa casi la mitad de
todos los granos recogidos en elpaís.
Esta vertiginosa expansión, que sólo puede entenderse en el marco de la creciente articulación
entre la producción primaria, los complejos agroindustriales y la demanda mundial (Argentina es el
primer exportador de mundial de aceite y harina de soja y el tercero de granos), dada la magnitud de
la misma, ha implicado sin dudas profundas transformaciones en la estructura productiva de laagricultura, lo cual promovió crecientes debates acerca de la modalidad y resultados de la misma.
En los últimos años hemos asistido, tanto a través de publicaciones académicas como en
trabajos de difusión, a un debate orientado a evaluar y discutir las consecuencias del acelerado
crecimiento del cultivo y de la exportación de derivados de la soja. Haciendo una síntesis -quizás
algo esquemática- podríadistinguirse un primer conjunto de trabajos que señalan fundamentalmente
los aspectos “positivos” que ha tenido dicha expansión para el sector agrario en particular y para la
economía argentina en general. Así se ha destacado como ejemplo a seguir el constante aumento de
la producción, la incorporación de modernas tecnologías, el desarrollo de nuevas prácticas
productivas y organizacionales, laimplantación de una agricultura supuestamente sustentable, y la
vitalidad económica del sector, capaz de generar empleo y divisas de manera creciente, aún en un
marco general de crisis económica.
Por otro lado la expansión de la soja se ha visto asociada a una serie de efectos negativos,
detectables principalmente en el ámbito agrario y sobre todo a partir de los años 90. Estos podrían
resumirseen:
Una creciente fragilidad de la economía argentina al orientarse progresivamente hacia un
modelo de monocultivo.

El deterioro progresivo del recurso suelo en la región pampeana vinculado a las prácticas de
agricultura continua.
El desarrollo de una producción altamente dependiente de insumos importados y controlados
monopólicamente por empresas transnacionales.

El retroceso de produccionestradicionales, con su impacto negativo tanto en el
aprovisionamiento de dichos productos para el mercado interno (caso algodón), como en el
deterioro de las condiciones agroecológicas que habían permitido el desarrollo de
producciones más sustentables y orientadas en algunos casos hacia el autoconsumo.
La aceleración de procesos de despoblamiento de las áreas rurales como consecuencia
del abandono dela chacra mixta, del menor requerimiento de mano de obra asociado a las
prácticas culturales de este cultivo –sobre todo a partir de la siembra directa-, y a los
procesos de empobrecimiento y crisis social derivados de los constantes aumentos de escala
y concentración económica.
El abandono de la Argentina de su papel tanto en el mundo como sobre todo en el
mercado interno de proveedor dealimentos de naturaleza diversificada, abonando de esta
manera la situación de desprotección y hambre a la cual ha sido llevada la mayor parte de la
población local.
El desarrollo y aceleración de procesos de concentración económica asociados a un
tipo de producción que requiere de mayores inversiones y superficies para sostener niveles
adecuados de rentabilidad, expulsando de esta manera del mercado a...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • La soja en argentina
  • La Soja Argentina
  • La Soja En La Argentina
  • Informe Sobre La Soja En Argentina
  • Argentina líder en la agroindustria de soja
  • Produccion De Soja En La Argentina
  • El impacto de la soja en argentina
  • Soja transgenica, argentina y monsanto

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS