apuntes farmacognosia











DEFINICIONES BÁSICAS:

Farmacognosia: Ciencia que estudia las sustancias de origen natural que tienen aplicación farmaceútica. Son casi todo plantas, lo poco animal tienen su origen en biotecnología.
Planta medicinal: Especie vegetal que contiene en sus órganos un principio activo.
Principio activo: Sustancia química con acción farmacológica. Sinónimo de fármaco.Medicamento: Cualquier sustancia medicinal y sus asociaciones que tienen una dosis y una forma farmacéutica adecuada y que presenta propiedades para prevenir, diagnosticar, tratar, aliviar y curar enfermedades o que permite modificar alguna función del organismo.
Droga vegetal: Parte de la planta medicinal que contiene los principios activos y que por tanto se utiliza para el tratamiento.
Hemisíntesis:Modificar una estructura de origen natural para mejorar sus cualidades.

















TEMA 1

Raiz:
Eje de crecimiento ilimitado que se hunde en el sustrato (geotropismo positivo) y
que carece de clorofila, estomas y cutícula.

Funciones:
1. Absorción: Paso de agua y sales minerales del sustrato a la planta
2. Fijación: Mantiene el vegetal anclado.
3. Transporte:Asegura el transporte de las sustancias tomadas en el sustrato hasta los demás órganos así como las sustancias elaboradas
4. Síntesis hormonas y sustancias : Regulan desarrollo.

Tipos de Raíz según:
Morfología:
Axonomorfa: Raíz principal de crecimiento indefinido.
Fasciculada: Raíz principal que deja de crecer y es sustituida por raíces secundarias.
Funciónes:
Reserva: Acumulan sustancias(normalmente almidón).
Trepadoras: Ayudan a anclar al vegetal en el aire.
Parásitas: penetran en los tallos y raíces de otros vegetales para obtener agua, minerales y sustancia nutritivas

Tallo:
Los tipos de tallo según:
Consistencia:
Leñosos: paredes celulares lignificadas
Herbáceos: paredes celulares sin lignificar
Sufruticosos: tallos con parte herbácea y parte leñosa

Duración:Anuales: viven una temporada
Bianuales: viven 2 temporadas
Vivaces: viven n temporadas
Hoja:
Funciones:
Fotosíntesis: proceso por el cual la planta produce sustancias orgánicas a partir de moléculas inorgánicas (agua, CO2) mediante el aprovechamiento de la energía lumínica.
Intercambio gaseoso: CO2, O2, vapor agua. Se realiza en el estoma.
Secundarias: protección, defensa, reserva,reproducción.

Flor:

PARTES DE LA FLOR
TALLO:-
Pedicelo o Pedúnculo: parte del tallo que sostiene la flor-
Receptáculo floral: parte del tallo donde se insertan las hojas

HOJAS:
Antófilos: hojas estériles con función protectora o de reclamo. Ej: sépalos (cáliz), pétalos (corola).
Esporófilos: hojas con función reproductora:
Microesporófilos o estambres: forman androceo
Macroesporófilos ocarpelos: forman gineceo

Plantas con semillas: Espermafitas

PARTES DEL FRUTO
- Semilla
- Pericarpio: paredes del ovario transformado
Exocarpio: capa exterior
Mesocarpio: capa mediana
Endocarpio: capa interna
























TEMA 6: ASPECTOS GENERALES DE FARMACOGNOSIA

Plantas silvestres vs plantas cultivadas

inconvenientes plantas silvestres:-Recolección
-necesita personal cualificado
-depende de las condiciones ambientes porque los principios activos varían
-se puede poner en peligro una determinada especie

Ventajas silvestres: útil en investigación,

Inconveniente de cultivos de plantas: Pueden perder propiedades

3. Métodos de conservación

Hay que tomar la parte que necesitamos, en muchos casos se desecan para eliminar elagua para evitar el surogimiento de microorganismos, liofilización,

4. Requisitos de calidad de drogas

Farmacopeas:
-Ensayos fisico-químicos (detectar principios activos y sustancias extrañas)
-Ensayos biológicos
-Ensayos botánicos

5. Extracción de principios activos.

Métodos:
-1. extracción con disolventes
-2. Destilación (los aceites esenciales se obtienen por destilación)...