apuntes sobre colza canola

Apuntes agronómicos sobre la Colza Canola
La colza doble cero Canola es un cultivo de invierno desarrollado a partir del mejoramiento genético del género Brassica. De semilla pequeña, contiene más de 40% de aceite, mientras que la harina contiene de 38 a 40% de proteína. Su aceite es considerado de alta calidad porque contiene bajos niveles de ácidos grasos saturados

 

Apuntes agronómicossobre la Colza Canola

 




 
GENERALES








 

El Director General de la FAO elogia la tendencia hacia la producción local de alimentos a pequeña escala
 





 

Operativo de atención de salud en la zona rural de San Carlos, Córdoba
 





 

Refuerzo de aireaciones en silos
 












 
 
Su aceite es considerado de alta calidadporque contiene bajos niveles de ácidos grasos saturados y alto porcentaje de ácidos grasos no saturados, tan recomendados para las dietas alimenticias, asociado a una disminución del riesgo de enfermedades coronarias.
La capacidad del cultivo de desarrollarse en una amplia gama de climas y suelos lo hace una opción válida de ser cultivado en las diferentes zonas agroecológicas de Argentina, Uruguay yParaguay.
A diferencia de la mayoría de los cultivos oleaginosos que se producen en época estival, la colza, por su ciclo inverno-primaveral, accede al mercado en otra época del año, incrementando el abastecimiento de la industria y no superponiéndose con las demás especies oleaginosas. 
Se constituye entonces, en una alternativa válida para dispersar riesgos agroeconómicos y obtener mayoresbeneficios a través de una producción diversificada.
La producción tiene colocación tanto en el mercado interno como externo, siendo los de aceite de calidad y de biocombustible los de mayor demanda. Esto ofrece a la producción diferentes alternativas para la comercialización.
Elección del lote
Se adapta a diferentes tipos de suelos, desde textura arenosa a suelos pesados. Evitar aquellos que seencharquen o que tengan una cantidad excesiva de malezas crucíferas.
No trabajar con lotes donde recientemente se haya aplicado atrazina, imazaquín, imazetapir, flumetsulam.
En los barbechos químicos evitar el uso de sulfonilureas y no es aconsejable aplicar 2-4 D muy cerca del momento de siembra.
Preparación del suelo
Es conveniente una preparación anticipada tendiente a lograr un buencontrol de malezas, acumulación de agua en el perfil y un buen nivel de fertilidad inicial.
Evitar sembrar con exceso de humedad porque no se logra un buen cierre del surco, quedando muchas semillas expuestas.
La semilla es muy pequeña por lo que se deberá poner cuidado en las labores finales de manera de obtener una cama de siembra firme, pareja y refinada, de forma que se logre un buen contacto dela semilla con el suelo, permitiendo una buena implantación.
Pueden utilizarse sistemas de siembra convencional o de directa teniendo la precaución en este último de disminuir el volumen de rastrojo en superficie. Para ello recomendamos la utilización de algunas de las siguientes técnicas: el pastoreo previo a la siembra, la confección de rollos, el uso de rolos para desmenuzarlo, como asítambién, el uso de trituradores y desparramadores en las cosechadoras de los cultivos previos. Otro aspecto importante a tener en cuenta en el sistema de siembra directa es el tren de siembra que debería estar provisto de cuchillas turbo + barrerastrojos + mono o doble discos sembradores, seguidos de lengueta o rueda compactadora.
La cuchilla es importante porque si no se coloca se corre el riesgo de quelos discos sembradores.


Época de siembra
Las siembras tempranas comprendidas entre los meses de Abril y Mayo son las más convenientes. Siembras tardías de Junio han dado buenos resultados pero se debe tener en cuenta el riesgo de heladas en la etapa de cotiledón y hasta la segunda hoja verdadera inclusive.
Maquinaria
Se utiliza sembradora de grano fino, dentro de éstas se sugiere...