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MUESTREOS
A la población en engorda se le realizian muestreos con una periodicidad más o menos semanal ya sea de población o biométricos.
La población sembrada en el estanque desde su llegada seobservó una gran disparidad de tallas.
Para los muestreos poblacionales se realizan 15 atarrayazos y se estima la población presente de camarones, con estos datos se estiman la población presente, lasobrevivencia y se realizan observaciones sanitarias, de alimentación y muda de los organismos. Estos muestreos se realizan quincenalmente. El primer muestreo poblacional se practica a la tercerasemana de cultivo.
Los muestreos biométricos son realizados cada semana, cuando coinciden con un muestreo poblacional se pesan muestras de camarón y se obtiene el peso promedio, cuando no coincide con unmuestreo poblacional, se pesan individualmente al menos 200 camarones. Con el resultado de este tipo de muestreo se estima el peso promedio, el incremento semanal en peso y en combinación con losresultados del muestreo poblacional se calcula la biomasa y la ración diaria de alimentación.
Peso promedio registrado
El proyecto del ciclo de engorda contemplaba un incremento semanal de 1.0 gramospor semana a partir de la tercera semana; sin embargo condiciones favorables en el estanque han favorecido un mejor crecimiento como se ve en la siguiente gráfica.
Con los resulatdos obtenidos setiene que paa este ciclo, a la semana 15, se tiene un incremento semanal promedio 1.36 gramos por semana.

Muestreos de biométricos.
Como ya se dijo se practicaron muestreos de peso individual a losorganismos para observar la distribución de tallas.
A continuación se observaran las gráficas de distribución de tallas para cada muestreo de acuerdo a su fecha de realización. Para cada muestreo segrafican los datos y se calculan el peso promedio, la desviación estándar y el coeficiente de variación
Muestreo-29 de abril 2012
PROMEDIO | 2.1 |
DESV. EST. | 1.1 |
CV | 53% |

Muestreo 6...